基于大数据的食品安全风险管控现状分析

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分析目前食品安全数据的应用现状与发展趋势,构建基于大数据的食品安全风险管控系统,建立跨部门、跨地区、跨层级的数据信息共享机制,统筹食品分类和编码标准,结合食品安全风险管控需求集成主流数据挖掘算法,实现从农田到餐桌全链条的风险管控,提高食品安全监管效率。
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