红楼梦第63回里，写一个夜晚，林之孝家的等几个管事女人提着灯笼查夜，查到怡红院时。问迎出来的人：“宝二爷睡了没有?”众人回答：“不知道。”宝玉听见了，急忙迎出来答道：“我还没睡呢。妈妈进来歇歇。”等众人进了门，宝玉又吩咐道：“袭人，倒茶来。”接着宝玉又说，“今天因吃了面，怕停食，所以多玩一会。”林之孝家的说：“该闷些普洱茶喝。”晴雯忙说：“闷了一缸子女儿茶，已经喝过两碗了，大娘也喝一碗，都是现成的。”
　　这段情节写得非常细腻，查夜的查出几个没睡觉的，却原来是为了伺候宝玉，让宝玉喝女儿茶助消化。
　　明代万历进土、文学家李日华在其著作《紫桃轩杂缀》中记载：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮。号女儿茶。”据说这是关于女儿茶的最早记载，明代出版的泰山典籍《岱史》中，有了更加详细的记载：“茶，薄产于山谷，山僧则有之，而城市则无之。山人采青铜芽饮，名女儿茶”。
　　过去泰山上除了山僧以外，还有许多散居的住户，他们同样以女儿茶为饮品。这些世代居住在泰山上的群落，饮女儿茶的方法有独到之处，取泰山之泉，以松枝为柴燎开，水开后要稍沉一沉，待松枝完全燃尽后，把水冲入茶壶，随着袅袅水烟四散，一壶散发着醇香味的女儿茶便沏好了，待茶水倒入碗时，立刻满屋子泛香，山泉水与植物的青醇，加上燃烧松枝的轻微油烟味，形成了一种异常诱人的野趣味道，入口慢慢地品咂一下。直觉得满嘴“沙口”味。一股饱含着大地之气的青芽醇香味钻入喉中，在浸入人身的过程中，仿佛飘入了疏朗虚静，超然无我的境界，一切均化作水烟融入了其中。
　　近来，为了女儿茶来历的名分，有了一些争议，来源就是红楼梦63回当中写到的女儿茶，究竟是泰山上的女儿茶，还是云南普洱茶中的女儿茶。有人认为，古代云南普洱茶中也有叫女儿茶的，如清代张弘在《滇南新语滇茶》中说：“滇茶有数种，盛行者曰木邦，日普洱，普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿茶之号，女儿茶亦芽茶类，取于谷雨后，以一斤到十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奁资故名。”这个意思是说，普洱茶中的女儿茶，是广大的女儿们采来卖掉为自己攒嫁妆钱，所以称女儿茶。清代阮福专门研究普洱茶的文章《普洱茶说》其中有：“小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。”
　　事实上，不论红楼梦人物中喝的女儿茶是哪里的，都不会影响女儿茶的市场前景。如今，云南省出产的女儿茶已经随着现代旅游的快速发展，凭借云南这个得天独厚的自然资源，被大面积地种植开发，成为一种大众化的饮品了，经过了精心制作和包装的女儿茶，也进入了寻常百姓家。
　　在旅游季节里，外地顾客来爬泰山，一般都捎带着买一些回去品尝。云南的普洱女儿茶，也来到了泰山脚下落户，一个市场中，两家的女儿茶竞相争艳，也算是一大景观。