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<正>大道至简,饮食之道也是如此。平日里看上去最朴素、最平常的食材,往往蕴含着丰富的营养与美味。譬如白萝卜,就是这样的一种存在。从中医角度上看,白萝卜能够下气消中,消积滞,对于胸闷气喘、食欲减退、咳嗽痰多等症状都有较好的食疗作用。白萝卜含水量较高,热量较低,又含有丰富的维生素、微量元素等;而其所含的糖化酶素,可以分