高浓度食盐食品中铁的原子吸收分光光度法测定

来源 :南昌大学学报(理科版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wf136156491
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本文采用氢氧化钛共沉淀法自高浓度食盐食品中分离出铁,再用火焰原子吸收分光光度法测定。在10%的食盐存在下,0~5μg/ml的铁,浓度与峰高成正比。本法应用于高含量氯化钠食品中铁的测定,结果满意。
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