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对桑叶蛋白质中１７种氨基酸含量及８种矿物质元素进行了分析。
桑叶营养成分分析
【摘 要】
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对桑叶蛋白质中１７种氨基酸含量及８种矿物质元素进行了分析。
【机 构】
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安徽农业大学
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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1998年4期
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