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【摘要】随着社会竞争愈发激烈，应用型人才在求职过程中的竞争优势越发凸显，高校在培养学生方面对应用型人才的培养也逐渐加以重视。针对应用性较强的会计专业，高校只有培养出具有综合应用能力的毕业生，才能在社会上谋得自己的一席之地。我国制造类工业企业居多，会计工作包括成本会计核算，所以成本会计作为会计专业的核心课程，更应该重视实践教学在成本会计教学中的应用。但是，目前我国高校成本会计的教学还停留在理论大于实践的阶段。鉴于此，本文介绍了成本会计教学的现状，分析了成本会计教学困境的成因，并提出了基于应用型人才培养的成本会计教学改革策略，以期提高我国成本会计人才培养质量。
【关键词】应用型人才；实践教学；教学手段多樣化
【中图分类号】F230-4；G712 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）10-0022-02
培养应用型人才是会计教育的目标，为了培养应用型人才，许多高校已经把实践教学提升到很高的地位，在重视理论教学之外，会采用多种手段提升学生的实践能力。成本会计课程是会计教学的主干课程之一，具有很强的理论性与应用性，除了要求学生掌握系统、扎实的专业理论知识，又要求学生掌握成本会计的实务操作能力。成本会计课程的教学中，要将理论和实际融合在一起，让学生学习后能够具有全面的成本会计的能力。
一、成本会计教学的现状
1.实践教学形式单一
高校现有的成本会计课程实践教学主要是会计电算化软件的应用、虚拟企业的会计手工做账实践、毕业生毕业实习。会计电算化软件的应用主要是对整个会计流程的熟悉，对会计类软件操作的练习，其中包含的成本会计内容少之又少，并不能起到将所学成本会计的理论知识应用在实际操作中的作用。虚拟企业的手工做账，主要针对凭证、账簿、报表三环节的账务手工登记，通常情况下是在理论化的框架范围内虚拟出某个工业企业的各项发生事项，学生可以运用自己学习的基础会计、成本会计等内容对这些业务进行登记。毕业环节到企业实习，学生可以自主选择企业进行实习，但是在选择过程中，由于会计岗位的保密性和特殊性，不是每位学生都能找到会计类岗位，而且企业性质多种多样，也并不是在毕业实习岗位上就能把会计所学全部内容得到实践，特别是成本会计的理论必须在制造业企业才能有可能用得上，所以针对目前高校对成本会计的实践教学，并不能达到真正实践的目的。
2.实践教学资源缺乏
模拟实训是目前高校会计专业最主要的实践手段，模拟实训根据实训教材中的要求一步步引导学生来完成实践操作，所以在选用实训教材的时候，必须保证实践教材的准确性和时效性，不能将错误的操作引入教学中。目前教材市场中，针对会计实训的教材多种多样，但是针对成本会计的教材几乎没有，一些高等学校采用自编实验教程或者讲义来进行实训教学，这个也符合学校的理论教学和实践教学相结合的意义。但是并不是所有高校都适合自编教材这一方法，因为大多数学校的教师并不具备编写教材的能力和水平，还是采用已经发行的实训教材进行教学，这种教材可能是针对主编者所在高校会计专业的实际情况来编写，并不是对每个高校的会计专业教学都适用。而且，发行的教材质量并不能完全保证，实验设计、数据等内容的合理性和正确性需要进一步确定。
3.教学内容不完善
成本会计是在学生学习了基础会计、财务会计之后才学习的，主要包含4部分内容：一是成本会计的发展历程和理论；二是成本会计的核算方法学习；三是产品成本的会计核算方法；四是作业成本法等其他方法的应用。教材不同，但是每本教材中的内容都是大同小异。目前教学中，大多数学校成本会计的课时是一个学期介绍完毕，教学任务比较重，导致任课老师没有多余时间来让学生进行理论应用与实践，教学时间有限，老师每次上课只能挑重点来进行详细介绍，其余内容要求学生课余时间自学，学生学习压力大，课外活动丰富，部分学生不自觉，导致并不能融会全部成本会计的内容，教学质量低下。
4.与管理会计交叉性强
目前我国流通的国外的会计教材并没有独立的成本会计教材，成本会计内容是和管理会计的内容结合在一起介绍的，而且国外教材比较重视管理会计的介绍，成本的内容只是在管理会计中占了很少的章节，国内的教材虽然成本会计和管理会计有各自独立教材，但是学生学习的时候把管理会计和成本会计分的很开，不能融会贯通，达不到学习管理会计和成本会计的目的。
二、成本会计教学困境的原因分析
1.教师实践知识薄弱
自从要求部分高校转型以来，高校对教师的要求也提高了，提倡教师向双师型人才发展，培养应用型的学生，首先要有应用型的教学团队。高校招聘老师要求硕士以上，但是并没有要求老师必须有社会工作经验，所以很大部分老师是从高校到高校，理论知识丰富但是缺乏社会岗位的实践经验。对学生的实践教学也只是道听途说，按部就班，并不能教授给学生真正的岗位一线的实践内容。
2.对成本会计课程认识不足
对成本会计的认识不足是成本会计实践教学不能很好地完成的主要原因。高校重视的是基础会计的教学和实践应用，并没有针对成本会计的实践内容，在大多数高校只有成本会计这一门课程，并没有成本会计实践环节的设置，所以不能使成本会计理论和实践完美结合。以核算为主的财务会计长期占据了会计学的主要地位，限制了管理会计的发展，从而导致高校管理成本会计教学落后。
三、基于应用型人才培养的成本会计教学改革措施
1.转变教师观念
应用型人才的培养要先从培养双师型教学团队做起，因为教师是教学中的主体，只有开阔教师的眼界，才能培养出眼界开阔的学生。在成本会计的教学中老师往往是根据教材中给出的理论知识传播给学生，然后布置课后作业让学生自主完成，在这样的教学模式中，老师只负责讲自己的课，让学生自己消化，在学生做作业的过程中没有起到监控的作用，有的学生偷懒抄袭别的同学的作业，这样就达不到每位同学课下复习的目的。有的老师为了方便，在教学的数十年过程中不变换教材，连课后作业也是每年都一样，引入应用型人才培养模式，有的老师不愿意跟着变化，这就导致应用型人才培养模式不能带入到每位老师的课堂教学中，口号就白喊了，实际并没有变化。 为了实现应用型人才培养，教师应该转变自己的观念，跟上时代要求，不断更新自己的专业知识与专业技能水平，换掉陈旧教材，培养自己的社会实践能力，追踪最新潮的专业技能发展方向，在学校的支持下最好能到社会岗位中进行历练，这样才能在课堂教学中抓住重点，主次分明的传授给学生知识。
2.教学方法多样化
成本会计作为应用性很强的一门课程，应该更加重视实践教学，在课堂上提倡引入案例教学，从传统的教材灌输式教学转变为以教材为辅助，寻找实际案例，有老师引导学生对实际的案例进行核算分析，培养学生将理论应用在真实的案例中分析问题和解决问题的能力。为了调动学生积极性，更好地监督过程性教学，可以将学生进行分组，4～6人为一组，以小组为单位进行案例分析，抽出时间阐述各组对具体案例的分析情况，组与组之间可以互相交流，在各个小组分析案例的时候，根据每位学生的性格特点分工，查找相关资料进行汇总，使学生在课堂上可以有发言的机会，转被动听课为主动讲课，可以锻炼学生的表达能力与沟通能力，使学生成为课堂的主体，占有主动性。教师作为观众可以对学生的分析进行点评，提出问题让学生深入思考，让学生可以在自主学习的同时更加重视思维的全面性发展。
3.重视成本会计，完善教学内容
成本会计的教学内容多，教学课时不够成为任课老师不能有效地贯穿实践教学的主要原因，在教学过程中老师只是在上课时间对教材进行传输，学生根据自身的学习状态和学习态度进行听课，老师讲完后学生可以自主复习或者预习，效果有待检验。理论内容介绍完毕，要有配套的实践环节，比如引入一个针对的案例，让学生将学习的理论或者核算方法在案例中得到应用。
另外，现在企业会计不应该局限在财务会计核算这一块内容，也应该在管理会计方面下功夫，将成本会计与管理会计相融合，在学习成本核算的同时，也要会分析成本核算包含的会计信息，为企业提供会计的管理决策提供数据参考。成本会计还可以和财务管理相结合，做好成本的预测、预算和分析，将成本会计与财务管理、管理会计的重点分明地介绍给学生，可以在会计专业的主要教学中融合进行。
四、结语
在一个企业的经营中，会计作为不可或缺的一部分，通过核算、监督、提供决策信息，很大程度地参与到企业的管理中去，基于应用型人才培养的成本会计教学改革势在必行，要培养学生通过会计核算来参与企业管理的意识和基本能力。让学生在学习会计知识的过程中同时也了解企业，并能将所学会计知识拓展到企业的决策上。这种方式不仅能提高学生的学习兴趣还能有效培养胜任现代工作的復合型会计人才，同时也利于学生快速适应社会对财会人员素质方面越来越高的要求。成本会计对确保企业经济良好运行有着重要的意义，而成本会计教学改革是一项长期、复杂的工程，因此，高校要与时俱进地调整成本会计的教学目标、教学内容和教学方式，真正为企业、为社会培养出具有创新力和竞争力的应用型成本会计人才。
参考文献
[1]申艳艳.基于应用型人才培养的管理会计教学改革探讨[J].河南科技学院学报（社会科学版），2015（02）.
[2]张云娜.应用型人才培养模式下的“管理会计”课程教学方法改革[J].教育与职业，2015（03）.
[3]徐绮爽.基于国际化应用型人才培养的《管理会计》双语教学的探索[J].科技风，2014（14）.
【关键词】应用型人才；实践教学；教学手段多樣化
【中图分类号】F230-4；G712 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）10-0022-02
培养应用型人才是会计教育的目标，为了培养应用型人才，许多高校已经把实践教学提升到很高的地位，在重视理论教学之外，会采用多种手段提升学生的实践能力。成本会计课程是会计教学的主干课程之一，具有很强的理论性与应用性，除了要求学生掌握系统、扎实的专业理论知识，又要求学生掌握成本会计的实务操作能力。成本会计课程的教学中，要将理论和实际融合在一起，让学生学习后能够具有全面的成本会计的能力。
一、成本会计教学的现状
1.实践教学形式单一
高校现有的成本会计课程实践教学主要是会计电算化软件的应用、虚拟企业的会计手工做账实践、毕业生毕业实习。会计电算化软件的应用主要是对整个会计流程的熟悉，对会计类软件操作的练习，其中包含的成本会计内容少之又少，并不能起到将所学成本会计的理论知识应用在实际操作中的作用。虚拟企业的手工做账，主要针对凭证、账簿、报表三环节的账务手工登记，通常情况下是在理论化的框架范围内虚拟出某个工业企业的各项发生事项，学生可以运用自己学习的基础会计、成本会计等内容对这些业务进行登记。毕业环节到企业实习，学生可以自主选择企业进行实习，但是在选择过程中，由于会计岗位的保密性和特殊性，不是每位学生都能找到会计类岗位，而且企业性质多种多样，也并不是在毕业实习岗位上就能把会计所学全部内容得到实践，特别是成本会计的理论必须在制造业企业才能有可能用得上，所以针对目前高校对成本会计的实践教学，并不能达到真正实践的目的。
2.实践教学资源缺乏
模拟实训是目前高校会计专业最主要的实践手段，模拟实训根据实训教材中的要求一步步引导学生来完成实践操作，所以在选用实训教材的时候，必须保证实践教材的准确性和时效性，不能将错误的操作引入教学中。目前教材市场中，针对会计实训的教材多种多样，但是针对成本会计的教材几乎没有，一些高等学校采用自编实验教程或者讲义来进行实训教学，这个也符合学校的理论教学和实践教学相结合的意义。但是并不是所有高校都适合自编教材这一方法，因为大多数学校的教师并不具备编写教材的能力和水平，还是采用已经发行的实训教材进行教学，这种教材可能是针对主编者所在高校会计专业的实际情况来编写，并不是对每个高校的会计专业教学都适用。而且，发行的教材质量并不能完全保证，实验设计、数据等内容的合理性和正确性需要进一步确定。
3.教学内容不完善
成本会计是在学生学习了基础会计、财务会计之后才学习的，主要包含4部分内容：一是成本会计的发展历程和理论；二是成本会计的核算方法学习；三是产品成本的会计核算方法；四是作业成本法等其他方法的应用。教材不同，但是每本教材中的内容都是大同小异。目前教学中，大多数学校成本会计的课时是一个学期介绍完毕，教学任务比较重，导致任课老师没有多余时间来让学生进行理论应用与实践，教学时间有限，老师每次上课只能挑重点来进行详细介绍，其余内容要求学生课余时间自学，学生学习压力大，课外活动丰富，部分学生不自觉，导致并不能融会全部成本会计的内容，教学质量低下。
4.与管理会计交叉性强
目前我国流通的国外的会计教材并没有独立的成本会计教材，成本会计内容是和管理会计的内容结合在一起介绍的，而且国外教材比较重视管理会计的介绍，成本的内容只是在管理会计中占了很少的章节，国内的教材虽然成本会计和管理会计有各自独立教材，但是学生学习的时候把管理会计和成本会计分的很开，不能融会贯通，达不到学习管理会计和成本会计的目的。
二、成本会计教学困境的原因分析
1.教师实践知识薄弱
自从要求部分高校转型以来，高校对教师的要求也提高了，提倡教师向双师型人才发展，培养应用型的学生，首先要有应用型的教学团队。高校招聘老师要求硕士以上，但是并没有要求老师必须有社会工作经验，所以很大部分老师是从高校到高校，理论知识丰富但是缺乏社会岗位的实践经验。对学生的实践教学也只是道听途说，按部就班，并不能教授给学生真正的岗位一线的实践内容。
2.对成本会计课程认识不足
对成本会计的认识不足是成本会计实践教学不能很好地完成的主要原因。高校重视的是基础会计的教学和实践应用，并没有针对成本会计的实践内容，在大多数高校只有成本会计这一门课程，并没有成本会计实践环节的设置，所以不能使成本会计理论和实践完美结合。以核算为主的财务会计长期占据了会计学的主要地位，限制了管理会计的发展，从而导致高校管理成本会计教学落后。
三、基于应用型人才培养的成本会计教学改革措施
1.转变教师观念
应用型人才的培养要先从培养双师型教学团队做起，因为教师是教学中的主体，只有开阔教师的眼界，才能培养出眼界开阔的学生。在成本会计的教学中老师往往是根据教材中给出的理论知识传播给学生，然后布置课后作业让学生自主完成，在这样的教学模式中，老师只负责讲自己的课，让学生自己消化，在学生做作业的过程中没有起到监控的作用，有的学生偷懒抄袭别的同学的作业，这样就达不到每位同学课下复习的目的。有的老师为了方便，在教学的数十年过程中不变换教材，连课后作业也是每年都一样，引入应用型人才培养模式，有的老师不愿意跟着变化，这就导致应用型人才培养模式不能带入到每位老师的课堂教学中，口号就白喊了，实际并没有变化。 为了实现应用型人才培养，教师应该转变自己的观念，跟上时代要求，不断更新自己的专业知识与专业技能水平，换掉陈旧教材，培养自己的社会实践能力，追踪最新潮的专业技能发展方向，在学校的支持下最好能到社会岗位中进行历练，这样才能在课堂教学中抓住重点，主次分明的传授给学生知识。
2.教学方法多样化
成本会计作为应用性很强的一门课程，应该更加重视实践教学，在课堂上提倡引入案例教学，从传统的教材灌输式教学转变为以教材为辅助，寻找实际案例，有老师引导学生对实际的案例进行核算分析，培养学生将理论应用在真实的案例中分析问题和解决问题的能力。为了调动学生积极性，更好地监督过程性教学，可以将学生进行分组，4～6人为一组，以小组为单位进行案例分析，抽出时间阐述各组对具体案例的分析情况，组与组之间可以互相交流，在各个小组分析案例的时候，根据每位学生的性格特点分工，查找相关资料进行汇总，使学生在课堂上可以有发言的机会，转被动听课为主动讲课，可以锻炼学生的表达能力与沟通能力，使学生成为课堂的主体，占有主动性。教师作为观众可以对学生的分析进行点评，提出问题让学生深入思考，让学生可以在自主学习的同时更加重视思维的全面性发展。
3.重视成本会计，完善教学内容
成本会计的教学内容多，教学课时不够成为任课老师不能有效地贯穿实践教学的主要原因，在教学过程中老师只是在上课时间对教材进行传输，学生根据自身的学习状态和学习态度进行听课，老师讲完后学生可以自主复习或者预习，效果有待检验。理论内容介绍完毕，要有配套的实践环节，比如引入一个针对的案例，让学生将学习的理论或者核算方法在案例中得到应用。
另外，现在企业会计不应该局限在财务会计核算这一块内容，也应该在管理会计方面下功夫，将成本会计与管理会计相融合，在学习成本核算的同时，也要会分析成本核算包含的会计信息，为企业提供会计的管理决策提供数据参考。成本会计还可以和财务管理相结合，做好成本的预测、预算和分析，将成本会计与财务管理、管理会计的重点分明地介绍给学生，可以在会计专业的主要教学中融合进行。
四、结语
在一个企业的经营中，会计作为不可或缺的一部分，通过核算、监督、提供决策信息，很大程度地参与到企业的管理中去，基于应用型人才培养的成本会计教学改革势在必行，要培养学生通过会计核算来参与企业管理的意识和基本能力。让学生在学习会计知识的过程中同时也了解企业，并能将所学会计知识拓展到企业的决策上。这种方式不仅能提高学生的学习兴趣还能有效培养胜任现代工作的復合型会计人才，同时也利于学生快速适应社会对财会人员素质方面越来越高的要求。成本会计对确保企业经济良好运行有着重要的意义，而成本会计教学改革是一项长期、复杂的工程，因此，高校要与时俱进地调整成本会计的教学目标、教学内容和教学方式，真正为企业、为社会培养出具有创新力和竞争力的应用型成本会计人才。
参考文献
[1]申艳艳.基于应用型人才培养的管理会计教学改革探讨[J].河南科技学院学报（社会科学版），2015（02）.
[2]张云娜.应用型人才培养模式下的“管理会计”课程教学方法改革[J].教育与职业，2015（03）.
[3]徐绮爽.基于国际化应用型人才培养的《管理会计》双语教学的探索[J].科技风，2014（14）.