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酒店人性化管理之我见
酒店人性化管理之我见
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tk6014
【摘 要】
:
笔者曾经担任过多家酒店的行政总厨和部门总管.在管理方面积累了许多经验。现在各行业都在倡导人性化管理,但具体到实际工作中却又变成了一个难题。这里,我把自己经历过的事讲出
【作 者】
:
夏春
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2008年3期
【关键词】
:
人性化管理
酒店
行政总厨
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笔者曾经担任过多家酒店的行政总厨和部门总管.在管理方面积累了许多经验。现在各行业都在倡导人性化管理,但具体到实际工作中却又变成了一个难题。这里,我把自己经历过的事讲出来,以与大家共同探讨。
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