一次性筷子藏三大危害

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  越来越多的“一次性用品”给人们的生活带来方便。然而,从环保的角度看,在这方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积,带来了无穷的后患。据调查,目前国内有上千家企业生产木制筷子,年消耗木资源近500万立方米。全国林木年采伐量约4758万立方米,这些筷子就占了10.5%生产筷子的过程中,从圆木到木块再到成品,木材的有效利用率有60%。
  正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材,不需要特殊加工。但是现在很多小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去“肤色”较黑,这不太美的颜色当然无法受到食用者的青睐。因此,小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子,马上就会“改头换面”,堂而皇之地登上了人们的餐桌。
  一次性筷子有两种制作方法:
  固态的制作方式是通过硫磺的熏蒸漂白。经过硫磺气体漂白的筷子,其二氧化硫会严重超标,而二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固。因此,人们用这种筷子进餐时,二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道,咳嗽、哮喘等呼吸道疾病便随之而来。除此以外,硫磺中含有重金属,例如:铅、汞等,重金属在人体内部是可以堆积的,长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。
  液态加工筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白。特别是氯气,它不仅容易造成人体内的胆结石,而且含有曾经让人们谈之色变的二英。
  至于竹筷子,为了去除筷子的毛刺,令其看起来光滑、白皙,制作者将其放入滑石粉中,通过摩擦对筷子进行加工。但滑石粉容易增加人体患胆结石的机率。尽管不正规厂家生产的一次性筷子危害性很大,但到目前为止,我国对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验标准。
  一次性筷子隐藏三大危害:
  损害呼吸功能:一次性筷子制作过程中需经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放SO2,侵蚀呼吸黏膜。
  损害消化功能:一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白,双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道、甚至肠胃造成腐蚀。打磨过程中使用滑石粉,消除不干净,在人体内慢慢累积,会使人患上胆结石。
  病菌感染:经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月,一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌及肝炎等。
  事实证明,其所谓“卫生”和“方便”不过是人们一种虚幻的心理期望,它的使用与“折枝为筷”本质相同,与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次筷子比,既不卫生,也不方便。它的生产是一种野蛮的掠夺行为,它的储运中伴随着难以避免的污染,而其作用显然是不清洁和浪费。
  一株生长了二十年的大树,仅能制成6000~8000双筷子。我国每年生产一次性筷子1000万箱,其中600万箱出口到日韩等国。日本人发明了一次性筷子,却不用自己国土上的森林生产,而且用过后回收用于造纸等。我国森林覆盖率不足日本的四分之一,每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米……
  一次性筷子里躲着千万只“毒猴子”,折断一次性筷子“毒猴子”毕现。当制造过程中熏蒸硫磺或淋双氧水后,这些物质就会留在这些猴子的眼睛及鼻子里面,等到你用筷子吃东西的时候才释放出来。
  (原载http://www.newssc.org2008年7月18日)
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