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玉米淀粉工业废水是高浓度有机废水。利用其培养白地霉不仅可以净化玉米淀粉废水，还可以收获有用的菌体蛋白。研究表明当白地霉净化和资源化玉米淀粉废水的最佳条件为：不经灭菌处理的废水中添加0.1％KH2PO4、24h振荡培养白地霉时，玉米淀粉废水的COD去除率为90％以上，每吨玉米淀粉废水可收获干燥SCP1.6kg以上，净化后废水的pH值为7左右。