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改革开放20余年来,我国内地饭店业得到了长足发展,然而,近年我国内地饭店业全行业亏损的状况不能不使我们产生'中国饭店业如何发展?'等疑问.在对我国内地饭店业(主要是涉外饭店)现状分析的基础上,探讨阻碍饭店业连锁的一些因素,提出我国饭店业实行连锁经营的几种模式.
我国饭店连锁的发展前景分析
【摘 要】
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改革开放20余年来,我国内地饭店业得到了长足发展,然而,近年我国内地饭店业全行业亏损的状况不能不使我们产生'中国饭店业如何发展?'等疑问.在对我国内地饭店业(主要
【机 构】
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杭州商学院
【出 处】
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桂林旅游高等专科学校学报
【发表日期】
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2002年1期
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