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青花菜色泽翠绿，花、茎脆嫩清香，营养价值高，是欧美和日本等的主要蔬菜品种。近年来，我镇依托江苏嘉安食品加工有限公司，采取公司＋基地十农户的形式，大力发展出口青花菜生产。2004、2005年全镇种植青花菜近5000亩，一般每亩采收1000～1300kg、种植效益2000元左右。发展出口青花菜生产是我镇当前农业增效、农民增收、公司增值的有效途径，具有广阔的市场潜力和发展前景。