俗话说得好：“民以食为天。”生活中讲究的四个字“衣、食、住、行”中，这“食”的地位就仅次于“穿衣”保暖。可见中国人对吃食的重视程度。从远古的茹毛饮血为生存而觅食的野蛮时代过度到如今的东甜西辣南淡北咸百花齐放争奇斗艳的中华饮食文明，泱泱上下五千年华夏史篇实际上就是饮食文明宏篇巨制的过程。之所谓在家靠父母，在外靠朋友。饮食对于远离家乡的游子们尤其重要。朋友，不要因为工作的缘故而放弃了追求美食的权利，我们只做生活的弄潮儿，不要做只会工作的机器，既然如此就和我一起起航去寻觅世界上最美丽的食谱，为父母为朋友为陌生人更为自己递上一道道喷香的饭菜，让头脑，双手还有舌头代替嘴巴说话吧！这是一段我与烹饪邂逅的故事，之所以说邂逅是因为平素对煮菜做饭不闻不问的我，因为一次社会青年厨师免费培训的机会让我对烹饪产生了浓厚的兴趣。
　　漫长假期使得原本规律的生物钟已经支离破碎，太阳的亮光偷偷潜入我的卧室照得周围一片亮堂。我依旧迷迷糊糊地趴在床上，眼皮打开而后又不知不觉滑落。骤然，一个数字不断闪现在脑海里“18……18……18……”我拖着长长的尾音反问自己“18号会有什么重要的事情发生，我——想——想——，18号不是青年免费培训的报名日子吗？”我推开被子把上半身坐直了，一溜烟的工夫立即从楼上窜了下去，电话把我的焦虑拨到了朋友的手机里，我将自己的焦虑述说于他，他则热忱地给予我解答，我按他的意思来到学校，看到校园走动的人很多大都是欢声笑语的漫游着，一个拐弯，啊，阶梯教室攒动的人头让人眼花缭乱，所幸邂逅朋友陆经他的一番解说，我们决计填报烹饪厨师这个项目。
　　下午两点整，我和陆在指定的地点碰面，打算一同参加烹饪厨师的开幕仪式。“民生路95号”让我们两个当地人都犯起了糊涂，连连打了上十个手机电话，对方都哑然不知。我们只好徒步寻找从街头窜到巷尾，又从大街来到小街，可是卖力的找寻最终敌不过现实的残酷。猛烈的阳光撒在我们白皙的脸上，仿佛脸面上无形之中被涂上了一层厚厚的辣椒油，火辣辣地被烧得通红一片，仪式开幕时间一分一秒的逼近，我们迫切希望能按时参加，朋友陆再也耐不住性子了，挥手叫来了的士，这样我们才真正踏上了前往目的地的路程。车轮缓缓转动才不到3 min车就停了下来，“啊！”陆和我都大跌眼镜“这个地方我们刚才不是曾经走过！”司机嫣然一笑，“在这条路新门号和路名都重新翻新过，一般的司机还真找不到哦！”我们幡然，心里有些懊悔不仅仅花了冤枉钱，还走了不少冤枉路。
　　开班仪式已经进行了一半，胫骨劳累的我坐在人员拥挤的后排显然心不在焉，只感觉人太多动不动就会吵成一片。我的眼睛扫视了周遭的环境，令我诧异的是，典礼班级里绝大多数是清一色的少男少女，然而后座坐着几个中年模样妇女，表情十分的严肃。原来抱着来玩一玩，试一试的心理瞬间就消散了，这样大年龄的人都会来学习一门技艺，说明她们必定十分热爱生活喜爱饮食，朝气蓬勃的年轻人自然不能“做一天和尚撞一天钟——得过且过”罢。既然选择加入，我就应该拿出百倍的精力汲取新领域当中的知识技能。
　　之后在青年厨师培训的那个月，自己学到了大约40道风味迥异的菜品的制作技艺，面点小吃的制作也有涉及。最终在青年厨师免费培训课上我选择了“罗非鱼汤”作为自己的结业作品，那道汤品那种口味清淡，至今仍记忆犹新，食材和制作都十分简单，也十分家常，特别适合夏天食用，如今每每归家偶尔也会为父母作上一道罗非鱼汤来让家人也能尝到那个暑假我所习得的汤品风味。那一年邂逅了烹饪，为吾之人生增添了更多的滋味，一如当初的热情，我会将那份对烹饪的热忱一直保存下去，只为让自己的人生活得更加有滋有味。