随着乡村振兴战略的提出,各地的乡村旅游发展势头迅猛。其中,乡村民宿对开发民居、推进三产融合有重要的意义,吸引了大量的民宿经营者,受到了游客的广泛追捧。在吸引了大量经营者和游客后,如何充分发挥乡村民宿主客优势,如何带给游客更优的体验价值,如何提高游客满意度,成为乡村民宿发展中需要重点关注的难题。本研究立足于游客视角,选取入住过乡村民宿的游客为研究对象,采用结构方程分析法,探究主客互动、体验价值与游客满意度三者之间的逻辑关系。首先,通过阅读与分析相关文献内容,以前人的研究成果为基础,将主客互动划分为三个维度:信息互动、商品/服务互动、人际互动,构建主客互动、体验价值和游客满意度的结构方程模型,并提出研究假设。其次,结合乡村民宿主客互动的特征修订调查问卷,收集数据。再次,通过SPSS26.0和MPLUS7.4软件对回收的数据进行分析,得出本研究结论为:(1)人际互动、信息互动、商品/服务互动均能够正向影响情感性体验价值;(2)人际互动、信息互动、商品/服务互动均能够正向影响功能性体验价值;(3)人际互动、信息互动、商品/服务互动均能够正向影响游客满意度;(4)情感性体验价值能够对游客满意度产生正向影响的效果,且在主客互动和游客满意度中起中介作用;(5)功能性体验价值能够对游客满意度产生正向影响的效果,且在主客互动和游客满意度中起中介作用。最后,本研究对乡村民宿发展提出以下几个方面的建议:(1)注重游客参与度,通过信息互动为游客提供针对性的服务,实现游客与乡村民宿主人或服务员的价值共创;(2)创新服务流程,将住宿接待服务渗透至游客入住民宿前、入住期间,离开民宿后整个过程,增强游客的感知评价,提升游客满意度;(3)强化人际互动,创造互动的现实场景和机会,积极传播当地文化;(4)提升游客体验价值,重视游客需求,促进乡村民宿的良性发展。本研究的创新点在于探索了乡村民宿主客互动、体验价值和游客满意度之间的关系。研究成果表明,充分发挥主客互动优势,能够更好地提升游客体验价值,提高游客满意度,促进乡村民宿行业在个性化旅游的大趋势下稳步发展。