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人体所必需的微量元素锌,是生物体内约160多种酶的辅基,与生物的生长发育、各种抗性及免疫都有重要关系。本文综述了微量元素锌在生物体内对生物膜的稳定性和抗氧化作用、基因表达调控、细胞免疫、细胞凋亡及其对生物的毒性等生理生化功能。
锌的生物学功能
【摘 要】
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人体所必需的微量元素锌,是生物体内约160多种酶的辅基,与生物的生长发育、各种抗性及免疫都有重要关系。本文综述了微量元素锌在生物体内对生物膜的稳定性和抗氧化作用、基
【机 构】
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湖南农业大学生化与发酵工程研究室,湖北民族学院生物技术研究所
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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2004年02期
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