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采用壳聚糖作为载体,戊二醛作交联剂制备固定化α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC),优化了固定化条件.实验结果:活力1 380 U/g,蛋白载量98.30 mg/g,比活力14.04U/mg,活性回收率37,1%,固定化α-乙酰乳酸脱羧酶最适温度30℃,最适pH 5.5.
壳聚糖固定化α-乙酰乳酸脱羧酶的研究
【摘 要】
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采用壳聚糖作为载体,戊二醛作交联剂制备固定化α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC),优化了固定化条件.实验结果:活力1 380 U/g,蛋白载量98.30 mg/g,比活力14.04U/mg,活性回收率37,1%,固
【机 构】
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河北大学生命科学学院
【出 处】
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天津科技大学学报
【发表日期】
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2005年4期
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