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本实验考察了表面性质不同的3种吸附树脂对儿茶素EGCG和咖啡因的吸附性能，结果显示：3种树脂对咖啡因的吸附量随比表面积的增大而增加，树脂表面性质影响较小；但对儿茶素EGCG的吸附树脂表面性质影响较大，非极性吸附树脂X-5的吸附量最小，带有羰基和酰胺基的RB树脂吸附容量和吸附选择性较高，可将儿茶素EGCG和咖啡因层析分离开。