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叙述了生产白瓶装啤酒的原料要求、生产工艺要点 ,并进行了分析、探讨
酿造11°P白瓶啤酒的工艺要点
【摘 要】
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叙述了生产白瓶装啤酒的原料要求、生产工艺要点 ,并进行了分析、探讨
【机 构】
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山东蒙阴银麦啤酒有限公司!山东蒙阴276200;
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2004年期
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