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我国目前每年食用油消费总量为2500多万吨，其中60%上依赖进口。食用油的主要原料大豆缺口较大，2010年中国进口大豆5480万吨，2009年为4255万吨，预计2011年大豆进口量达5200万吨。随着人口增加和经济发展，食用油缺口可能还会扩大。在这种情况下，
开发新型油料意义重大
【摘 要】
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我国目前每年食用油消费总量为2500多万吨，其中60%上依赖进口。食用油的主要原料大豆缺口较大，2010年中国进口大豆5480万吨，2009年为4255万吨，预计2011年大豆进口量达5200万吨。
【机 构】
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中国粮油学会
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2012年1期
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