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１９９７￣１９９８年对嘉黎、帕里、斯布三大优良类群的成年母牦牛进行了产奶性能的测定与乳品分析，结果表明帕里牦牛的产乳量最高（１９９．８０ｋｇ）；其次是斯布牦牛（１７９．７０ｋｇ）；嘉黎牦牛最低（１４７．００ｋｇ），产乳量均低于国内外其他牦牛。乳品分析结果为帕里牦牛乳蛋白质含量为５．７３％，乳脂率为５．９５％，乳糖为３．７７％；斯布牦牛为５．２７％、７．５０％、３．４９％；嘉黎牦牛为５．１０％６．７