【摘 要】
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用高效液相色谱法,226nm为检测波长,乙腈作提取液,5mmol/L四丁基溴化铵和5mmol/L磷酸氢二钠溶液（1：1）作水相（pH为7.0）,乙腈作有机相,水相：有机相=91：1,测定进行牛奶中三聚氰酸残留量
【机 构】
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农业部畜禽产品质量监督检验测试中心
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用高效液相色谱法,226nm为检测波长,乙腈作提取液,5mmol/L四丁基溴化铵和5mmol/L磷酸氢二钠溶液（1：1）作水相（pH为7.0）,乙腈作有机相,水相：有机相=91：1,测定进行牛奶中三聚氰酸残留量。结果表明,其检出线为0.5mg/kg;在0.5～50mg/kg范围内,呈线性关系,相关系数r为0.9998;添加浓度为2.0mg/kg、4.0mg/kg、8.0mg/kg的条件下,三聚氰酸的残留回收率在73.5%～99.6%之间,组内、组间变异系数小于10%,均达到了欧盟和我国残留检测的相关规定。
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