【摘 要】
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一次去吃日本料理,看到吃生鱼片很有讲究,先吃什么鱼,后吃什么鱼,口感是不一样的.而且生鱼片旁边会放一些姜片,原来吃一块生鱼片后,再吃一口姜,可以洗净口腔里的味道,再吃下
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一次去吃日本料理,看到吃生鱼片很有讲究,先吃什么鱼,后吃什么鱼,口感是不一样的.而且生鱼片旁边会放一些姜片,原来吃一块生鱼片后,再吃一口姜,可以洗净口腔里的味道,再吃下一块生鱼片,才能吃出其味道来,否则容易串味.后来上饭时,主人说:“美食家吃每一粒米饭都觉得不一样.”我觉得有些夸张,哪有同一碗饭里的米饭“一粒一香”的?
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