今夏避暑好去处 圣莲百花两山宜

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  圣莲山风景区
  圣莲山风景区位于北京市房山区史家营乡,距市区86公里,原名“圣米石塘”,是早时“京畿八景”之一。圣莲山海拔930米,山上有始建于民国13年的道教名观蟠桃宫,有建于大明永乐年间的佛教名寺胜泉寺,还有民国时期曹锟、吴佩孚、杨小楼等在此修建的别墅群。山上天然溶洞圣水洞中的泉水,常年滴水犹如琴瑟之韵,传说大清皇帝乾隆曾派人取水养生。圣莲山现为道教宗教活动场所,建有57米高老子像、观拜台、真武观、逍遥谷、道教养生馆,盛夏时节平均气温24℃,飞落的山泉和漫山郁郁葱葱的森林,形成了一片远离尘嚣、隔绝人世的清凉世界,是一处集人文景观与自然景观于一体的旅游、观光胜地。
  百花山风景区
  百花山风景区位于北京市房山区史家营乡莲花庵,距市区89公里,乘车走108国道经史家营可直达山顶,总面积819公顷,海拔1991米。百花山的地文资源奇特,“天然长城”“母子石”“震山石-锦簇攒天”“驼峰”“文殊像”等均具有较高的科学价值和观赏度;百花山的气象景观婀娜多姿,云海云雾是百花山最多见的胜景,享有“仙山神韵上帝花园”之美誉。
  当夜幕降临,游客在山顶还可以远眺京城万家灯火。百花山夏季气候凉爽,空气新鲜,无蚊虫叮咬,无噪音干扰,自古就是避暑休闲的绝好胜地。
  每年的阴历五月十八山上都举办民间传统庙会,至今已有上百年的历史。今年6月12日第七届百花山风情节暨《百花山歌》首发式已拉开帷幕。期间有百花山传统庙会;有大鼓会、中幡会等精彩表演。届时对游客舍粥、舍茶、舍馒头,同时,还会有百花仙子评选活动。
  “百花山大锅台”是百姓最爱的家常美味。采用传统工艺,秘制料法,选用自种自养的绿色食材,逐步形成的用铁锅先炒后炖、煮的一种烹饪方法。柴鸡、土猪、山羊与蔬菜、干菜、豆制品相互搭配,食材因时令也可交替搭配,烹制出的菜品可谓五行兼备,五味调和,原汁原味。传说民国年间,京剧泰斗杨小楼每年都要到圣莲山避暑调养。有一次,他在柳林水村一杨姓人家品尝过大鍋台后,赞不绝口,从此每年上山都要到杨家吃上一顿大锅台,并把烹制的秘方带回了京城,史家营大锅台也由此名声远扬。
  为促进史家营乡旅游业发展,发掘饮食文化,打造山乡民俗旅游特色餐饮品牌,继承和发展本地大锅台的制作技艺,史家营乡积极引导扶持大锅台发展,鼓励乡村民俗旅游户经营大锅台。2015年5月,史家营大锅台正式命名为“百花山大锅台”。公司制定出台了《关于史家营乡发展百花山大锅台管理办法》(试行)及奖励办法。对自愿加盟户签订了经营协议,实行了统一品牌、统一形象、统一价格标准、统一服务标准、统一规范管理、统一宣传营销的“六个统一”的经营模式,由书法名家题写了《大锅台三字经》。目前,“百花山大锅台”经营户已有9家;正在建设安装的10家,申请加盟的16家。年内可达百台。
  “百花山大锅台”,是美食与美景的相汇。随着“百花山大锅台”的发展,进一步完善了史家营乡的餐饮服务条件,特别是为前来圣莲山、百花山景区游玩的游客提供了更具有山里特色的家常饭菜,以柳林水村新兴山庄、清风秀农家院,莲花庵村全华饭庄为代表的加盟户,大锅台炖柴鸡,炖全羊,炖猪排,再配上玉米饼、核桃饼、葱花饼等为主食,已成为了百花山大锅台的特色窗口和宣传名片,深受广大游客所喜爱。
  “百花山大锅台,吃了还想来!”   高山消夏纳凉 溶洞地质观光二日游
  百花山(3A)——圣莲山(4A)——水峪古村——石花洞(4A)(或银狐洞(2A))
  第一日行程安排:
  第一日上午游览百花山。如果恰逢雨过天晴,您就有眼福啦!从山脚到山顶的沿途风光变幻莫测,令你目不暇接;山顶上、峰谷里各类野花千姿百态、妖娆烂漫,真是绝美的视觉享受。当你登上山顶,望着远方错落变幻的山影,吸一口沁人心脾的空气,你会真切感到什么才叫真正的仙境。
  下午游览具有“佛道两重天”之美誉的圣莲山,瞻仰一下天下第一老子像,体力好的人可以挑战一下二十八盘道。看看圣米的庐山真面目,到圣水洞讨口清凉的圣水。还可以参观一下圣莲山陈列馆,看一看全国各地汇聚而来的根雕精品,众多位书画大家的山水墨宝,以及圣莲山所特有的地质样品。
  就餐、住宿推荐:圣辉大酒店(三星)、百花山酒店、新兴富恒山庄。
  特色餐饮:史家营炖全羊宴、风味独特的农家小吃。
  特色产品:文玩核桃、根雕工艺品、黄芩茶、纸皮核桃、花椒等。
  第二日行程安排:
  第二日上午先游览水峪古村,体验一下最美北京乡村的独到魅力,观赏一下历史悠久的深宅大院、蜿蜒曲折的古商道、惊险刺激的女子中幡表演。下午抵达石花洞,感受一下“北京的地下明珠”的魅力所在。就餐推荐:诚通颐年山庄(三星)。特色餐饮:风味独特的农家小吃。特色产品:文玩核桃、根雕工艺品、石板画、黄芩茶、纸皮核佻、花椒等。第一日行程安排:
  第一日上午游览享有“清凉世界天然氧吧”之美誉的白草畔,领略高山草甸的独特魅力,感受大自然的梦幻与神奇。下午游览具有“佛道两重天”之美誉的圣莲山,瞻仰一下天下第一老子像,体力好的人可以挑战一下二十八盘道。看看圣米的庐山真面目,到圣水洞讨口清凉的圣水。还可以参观一下圣莲山陈列馆,看一看全国各地汇聚而来的根雕精品,众多位书画大家的山水墨宝,以及圣莲山所特有的地质样品。
  就餐、住宿推荐:圣辉大酒店(三星)、騰马酒店、新兴富恒山庄。
  特色餐饮:史家营炖全羊宴、风味独特的农家小吃。
  特色产品:文玩核桃、根雕工艺品、黄芩茶、纸皮核桃、花椒等。
  第二日行程安排:
  第二日先游览水峪古村,体验一下最美北京乡村的独到魅力,观赏一下历史悠久的深宅大院、蜿蜒曲折的古商道、惊险刺激的女子中幡表演。下午抵达石花洞,感受一下“北京的地下明珠”的魅力所在。
  就餐推荐:诚通颐年山庄(三星)。
  特色餐饮:风味独特的农家小吃。
  特色产品:文玩核桃、根雕工艺品、石板画、黄芩茶、纸皮核桃、花椒等。
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