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目的检测全国不同主产区山楂中常见有机氯、有机磷及拟除虫菊酯类农药残留状况,基于残留水平进行山楂的膳食暴露评估。方法采用乙腈提取,QuEChERs净化的前处理方法,建立3类共20种常见农药残留的气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)法,对收集的全国不同产地共41批山楂样品进行农残检测。结果 20种农药在0.002-1 mg·kg^(-1)浓度范围内线性关系良好,r2≥0.997;精密度、准确度及回收率均能满足方法学检测要求。山楂样品筛查,共检出8种农残,3类农药均有检出,乙硫磷2.4%、