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浅谈快速结冻机
浅谈快速结冻机
来源 :冷饮与速冻食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:marsxiaozhu
【摘 要】
:
1速冻食品的关键设备快速结冻机速冻食品始于国外,1911年丹麦的安太生发明了利用冷冻机冻结水产品的方法,从此速冻食品工业正式起步。由于速冻加工方法能保持食品原有的新鲜品质,所以
【作 者】
:
朱伟东
【机 构】
:
江苏粮油食品进出口集团公司青龙港冷冻厂
【出 处】
:
冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
:
1998年4期
【关键词】
:
速冻食品
快速结冻机
结构类型
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1速冻食品的关键设备快速结冻机速冻食品始于国外,1911年丹麦的安太生发明了利用冷冻机冻结水产品的方法,从此速冻食品工业正式起步。由于速冻加工方法能保持食品原有的新鲜品质,所以速冻食品业已成为目前世界上发展最快的食品工业之一。我国真正发展速冻食品工业...
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