预防痛风发作要避免的食物

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据美国WebMD医学新闻网(2012-06--09)报道,痛风是一种关节炎,影响了近300万名美国人。美国风湿病学会指出,当体内的尿酸过多,会导致尿酸结晶沉积在关节,造成痛风;卟啉分解后变成尿酸,在人体的组织与许多食品中都有卟啉。通常第一次痛风发作都是在大脚趾,脚趾会变为红色、变热、肿胀,而且非常痛;痛风也较常发生在肥胖的男性、饮酒过量者、或是吃太多高卟啉食物的人。
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