本文利用327份入户调查数据,依据已有的理论研究成果及经验研究证据,首先采用数据包络分析方法(DEA)测算农户生产阶段和销售阶段的技术效率,在此基础上做出交易费用是影响农户选择不同契约模式的重要因素这一基础假定,建立计量模型并运用Multi-nomial Logit回归方法进行验证。研究结果显示:农户销售阶段技术效率普遍偏低,均低于生产技术效率,但不同销售渠道的技术效率有显著差异。相对于最为传统的农户自行零售方式而言,以信息成本、谈判成本和执行成本为代表的交易成本对农户选择不同的契约方式有显著的影响,农户特征对选择不同的交易渠道影响不显著。在农产品市场体制建立和完善的过程中,为逐步解决传统农产品的卖难问题,决策部门可以适度考虑农户的信息需求以降低农户的信息搜寻成本;提高农民的组织化程度以增强农户的谈判能力和提升产品质量水平;鼓励电子商务等现代化的交易手段以降低交易的执行成本;改善道路交通条件以降低农户实际承担的交通成本。