DNS法与菲林试剂法测定酿酒大曲糖化酶活力的比较分析

来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhawk
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
试验采用菲林试剂法和DNS法分别对20个大曲糖化酶活力进行测定,并比较两种方法测得结果的相关性、精密度和准确性。结果表明,DNS法的检测值大于菲林试剂法,两种方法测得大曲糖化酶活力的结果高度相关(相关系数r=0.9918);同时两种方法测得糖化酶活力的精密度和准确度也均较好,相对于菲林试剂法,DNS法测定糖化酶活力的精密度较高,准确度稍好。两种方法均能满足大曲日常检测需求,从精密性和准确性来说,DNS法相对更优。
其他文献
“把”字句由于句法语义上的复杂性,历来是国际中文教育中一个难点。文章通过分析汉语母语者“把”字句使用情况和二语学习者的掌握情况,厘清了“把”字句教学中的重点和难点。在构式语法理论和语块理论的指导下,利用人类认知共性对把字句的典型形式和语义重新进行教学设计。提炼出“把”字句的典型形式为(A)把B—V P,其中V是动作动词,典型语义为某一行动带给或将要带给B的结果,转化得出相应的语块构式链:A+把+B
期刊
目的:探讨结构式心理干预对异位妊娠腹腔镜手术患者焦虑抑郁情绪、应激反应及术后恢复的影响。方法:选择2021年1月-2022年10月在本院行腹腔镜手术异位妊娠患者100例,随机分成常规组(n=50)和干预组(n=50)。常规组接受常规护理,干预组在常规组基础上开展结构式心理干预。于入院时、进入手术室前以焦虑、抑郁自评量表(SAS、SDS)对两组进行评定,于入院时、进入手术室时、麻醉前测定两组平均动脉
期刊
本文从事件结构的四个维度入手对把字句进行分析:事件的时间、空间、事件主体和事件类型。从时间维度上看,典型的把字句指涉一个有界事件,这个事件具有结果性。其结果性表现在把字句内部就是对NPa和NPb的影响,在外部表现为对事件链中其他语义角色的影响。从空间的维度看,把字句内部的两个事件主体之间必须拥有共同的关系空间。从事件主体的维度看,在“NPa把NPb+VP”中,NPa是原型致事,NPb是原型役事,它
期刊
以往学界普遍认为汉语受事主语句属于无标记被动句,但是通过本文研究表明,汉语受事主语句本质上是受事话题句,受事话题就是说话人谈论的对象,这是汉语信息结构决定的,它与被动并无天然的联系。本文证明,受事主语句可以分为两类:(1)当受事主语句用于已然句中时,它属于无标记被动句;(2)当受事主语句用于祈使性未然句时,它属于无标记处置句。非凸显参与者被裁剪是处置类受事主语句产生的认知机制,处置类受事主语句还可
期刊
建立于序列加工理论、平行加工理论和交互激活理论,一些经典的眼动控制模型对阅读过程中常见的眼动行为、实验效应及其背后可能的信息加工认知机制进行了模拟和探究。阅读研究中的5种经典眼动控制模型——E-ZReader10th、SWIFT、Glenmore、OB1Reader和CRM,在模型结构、模型基本逻辑、解释常见眼动行为、解释常见实验效应上存在相似性亦有独特性。基于对上述模型的对比分析,未来模型需要考
期刊
“能动履职”是进一步落实党的二十大提出的“加强检察机关法律监督工作”这一要求的新型检察理念,亦是新时代检察机关法律监督工作的基本趋向。基于对行政争议实质性化解案例的分析,检察机关在能动履职过程中呈现“强能动性”与“弱能动性”的形态界分。“以人民为中心”与“服务大局”两大司法理念共同形塑检察机关的能动履职形态。但是,检察机关在服务大局的过程中须与其他机关相互配合,受国家权力配置的功能适当性原则约束,
期刊
通过眼动设备进行认知负荷的测量已成为认知负荷测量的重要方法 ,尽管相当多的研究依赖眼动仪输出的测量数据进行认知负荷表征,但究竟哪些眼动数据能够准确表征学习者认知负荷状态并没有明确的指标。研究采用循证研究的元分析方法,对62篇国内外实验研究文献进行量化分析,系统检验认知负荷对眼动各项指标的影响,探究可以表征多媒体学习中认知负荷状态的眼动指标。研究发现:(1)纳入研究的总效应值为0.547(k=318
期刊
字幕因其在教学视频中有助于学生对学习内容的深度理解和意义回顾,受到在线学习领域越来越多的关注。然而,教学视频中的字幕对学习效果(保持成绩、迁移成绩)、注意力、认知负荷、学习满意度的影响尚存在争议,字幕效应发挥的潜在边界条件尚不清晰。该研究利用Meta分析方法,通过梳理国内外教学视频中字幕应用对学习成效影响的43项实验和准实验研究,发现不同语境下,字幕应用都能促进学生的学习效果和学习满意度,并且在高
期刊
汉服是中国优秀传统文化的重要组成部分,文章以明代汉服为研究对象,汉服的版型色彩、图案为设计变量,探讨这些设计要素对当代年轻用户的视觉注意、认知加工程度及满意度的影响。采用眼动追踪实验获取不同汉服设计要素的组合,年轻用户群体的客观行为反应数据,并通过量表进行主观满意度测量。明代汉服的版型、色彩、图案三种基本设计要素分别对视觉注意、认知加工程度、主观满意度具有主效应,且具有显著交互作用。研究表明,圆领
期刊
视觉情境范式是一种通过追踪、测量人眼在视觉物体上的注视轨迹来研究实时口语加工的眼动实验范式。该范式运用于语言理解类研究的理论基础是眼动连接假设(如:协同互动理论、基于目标的连接假设理论等),这些连接假设在眼动轨迹与口语加工进程之间建立起了有意义的关联。使用视觉情境范式所获取的数据能够为口语加工提供精确的时间信息,常用的数据分析方法包括:时间兴趣区内注视比例均值分析、分叉点分析、生长曲线分析等。该范
期刊