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马铃薯新品种华恩1号
马铃薯新品种华恩1号
来源 :技术与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cuitlcm
【摘 要】
:
该品种株高80cm左右,株型半扩散,茎叶绿色,浅紫色花。从出苗至成熟85d左右。结薯集中,薯形扁椭圆,薯块表皮光滑,芽眼浅。大中薯率80%左右。块茎淀粉含量17.0%,还原糖含量〈0.1%(鲜重)且抗低
【出 处】
:
技术与市场
【发表日期】
:
2014年1期
【关键词】
:
马铃薯全粉
新品种
还原糖含量
淀粉含量
低温糖化
Vc含量
油炸薯片
叶绿色
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该品种株高80cm左右,株型半扩散,茎叶绿色,浅紫色花。从出苗至成熟85d左右。结薯集中,薯形扁椭圆,薯块表皮光滑,芽眼浅。大中薯率80%左右。块茎淀粉含量17.0%,还原糖含量〈0.1%(鲜重)且抗低温糖化,Vc含量11.85mg/100g鲜薯,适于油炸薯片和马铃薯全粉加工。
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