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为研究缺铁性贫血（IDA）对大鼠学习记忆能力的影响及其生化基础，应用低铁饮食（含铁量为11.9mg/kg饲料）建立了IDA大鼠模型，用MG-2型3等分辐射式迷宫检测了大鼠的学习记忆能力，用3电极等离子体原子发射直读光谱仪测定脑组织铁含量，酶组化法测定纹状体单胺氧化酶（MAO）活性，高效液相色谱电化学检测器测定大脑皮层及海马组织中单胺类神经递质及其代谢产物的含量。结果显示IDA大鼠在迷宫测验中达标所需反应次数显著多于对照组，正确反应率显著低于对照组，脑组织铁含量及MAO活性均降低，大脑皮层去甲肾上腺素（NE）及5-羟色胺（5-HT）含量较对照组升高，海马组织中NE含量也升高，5-HT的代谢产物5-羟吲哚乙酸（5-HIAA）较对照组降低。结果表明，IDA大鼠的学习记忆能力明显降低，脑组织单胺类神经递质的代谢异常是IDA大鼠学习记忆障碍的生化基础之一。