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<正> 近年来,一些名贵药用真菌富含营养物质和保健作用,日益受到人们的重视和需求。改变从资源稀缺的野生子实体中提取的现状,通过菌丝体的大规模培养,从中获取多糖或其它有价值的组分,已成为当前名贵真菌利用技术发展的热点。高等真菌菌丝悬浮液呈现特殊的
云芝菌丝体悬浮液的流变特性及其在培养过程中的变化
【摘 要】
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<正> 近年来,一些名贵药用真菌富含营养物质和保健作用,日益受到人们的重视和需求。改变从资源稀缺的野生子实体中提取的现状,通过菌丝体的大规模培养,从中获取多糖或其它有
【机 构】
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大连理工大学化工学院化学工程研究所
【出 处】
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生物工程学报
【发表日期】
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1993年1期
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