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[目的]筛选降解菌糠纤维素的菌株,并且优化其发酵条件。[方法]采用纤维素-刚果红培养基进行筛选,筛选出纤维素酶活较高的菌株。通过比较不同氮源、碳氮比例等条件下CMC酶活,研究其最佳发酵条件。[结果]选出一株酶活较高的菌株,命名为N3。其最适有机氮源为豆饼粉,无机氮源是(NH4)2SO4。最适合N3产酶的(NH4)2SO4∶豆饼粉比例为2∶4。最适碳源氮源比例为5∶2。[结论]N3是一株具有研究价值的产纤维素酶的菌株。