【摘 要】
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中职阶段处于学生们知识体系构建、完善的关键阶段,《餐饮服务与管理》作为高星级酒店运行管理班的一项重要学科,对于提升学生们理论素养、提升学生们的实践技能、提升学生们
【机 构】
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贵州省三都水族自治县民族中等职业学校,贵州 黔南布依族苗族自治州 558100
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中职阶段处于学生们知识体系构建、完善的关键阶段,《餐饮服务与管理》作为高星级酒店运行管理班的一项重要学科,对于提升学生们理论素养、提升学生们的实践技能、提升学生们的职业素养发展意义重大.教学中我们既要关注学生们的学习兴趣,也要创新教学模式,关注学生们的学习过程,重视学生们的学习体验,不断深化《餐饮服务与管理》课堂的教学内涵,更好的提升学生们的学习效率.
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