云南昆明高校学生食用方便面情况调查及分析

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:racheal2009
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目的:了解云南省昆明市大学生食用方便面情况,分析其原因,为健康教育提供理论依据.方法:采用随机抽样匿名调查方法,对云南省昆明市6所高校606名学生进行了问卷调查,使用SPSS19.0分析软件进行数据统计处理.结果:在被调查的606名大学生中,食用方便面的人占调查总人数的70.13%,其中男生的食用率为54.96%、女生的食用率为81.69%,女生的食用率显著高于男生(P<0.01);大学生食用方便面主要是为了充饥,影响大学生购买的主要因素是方便性和口味好.结论:目前大学生方便面食用率高,应加强大学生营养知
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