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夏天到了，天气变得炎热了，很多糖友喜欢在夏天生吃蔬菜，要么蘸酱吃，要么拌一下。吃完感觉特别爽ISI，对控制血糖也有帮助。那是因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，而且热量较低，对血糖的影响较小，因此，糖尿病患者出现饥饿感时食用一些蔬菜类的食品，既能减轻饥饿感。又不容易造成血糖波动。
“生吃”“熟吃”有讲究
【摘 要】
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夏天到了，天气变得炎热了，很多糖友喜欢在夏天生吃蔬菜，要么蘸酱吃，要么拌一下。吃完感觉特别爽ISI，对控制血糖也有帮助。那是因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，而且热量较低，
【机 构】
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《糖尿病新世界》编辑部
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2013年6期
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