论文部分内容阅读
本章从调味品应用传统、应用现状以及应用趋势这几个方面介绍了调味品在川菜中的应用。
调味品在川菜中的应用
【摘 要】
：
本章从调味品应用传统、应用现状以及应用趋势这几个方面介绍了调味品在川菜中的应用。
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2007年12期
其他文献
自由低音手风琴问世是手风琴制造业上的巨大改良和突破，通过这样实质性的改进，手风琴的演奏音域得到了更大的拓宽，音乐表现手法及演奏技巧也因此变得更为丰富和多样化。随着自由
<正>引言随着城市中老龄群体比例的增长,人口老龄化的趋势日益严峻。城市中的老年人在面对信息庞大、错综复杂的城市环境时,常常感到无所适从。当老年人独自外出的时候,标识
计算和分析设备综合效率是改善设备管理水平的有效手段之一,通过计算和分析设备综合效率帮助注塑企业更好地认识影响注塑生产效率的因素,对时间开动率、设备性能率、产品合格
以蓝莓、鲜奶为主要原料制成发酵乳饮料,通过试验对稳定剂及饮料配方进行了研究,结果表明:复合稳定剂的组成为果胶(0.20%)、CMC(0.15%)、PGA(0.10%);最佳配方为蓝莓汁的添加
我国的行政听证制度刚刚起步,在许多方面还需要进一步的完善。因此,从我国行政程序制度的现状出发,我们有必要借鉴西方国家的一些比较成熟的做法,从扩大行政听证制度当事人范
中国物流企业普遍存在税收负担过重的问题。纳入税收试点的物流企业只是物流业的少数龙头企业,大多数物流企业享受不到税收减免的优惠。营业税要进行进一步改革,根除重复征税
本文对个人住房贷款常规信用风险分析方法及其在我国的适用性进行了分析,对个人住房贷款信用风险压力测试分析方法进行了评价,指出以上方法常常难以正确估计我国个人住房贷款
作为一种新的媒介形态,移动流媒体自21世纪初产生以来就在全球范围内快速发展,并日益突显出其在信息传播方面的强大功能,这与移动流媒体独特的传播特征密切相关。本文从媒介
中国的现代艺术运动是在没有现代性生产和现代生活以及与之相适应的意识形态的条件下进行的。在没有本土现代性资源的条件下追求艺术的现代化,必定出现西方现代艺术的“拜物