【摘 要】
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中国古代用餐方式分餐制与合餐制同时存在。魏晋之前,受儒家传统礼教影响,以分餐制为主;魏晋之后,我国用餐方式经历了由分餐向合食的转变。这主要是由于当时封建礼制遭到破坏
【机 构】
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重庆第二师范学院旅游与服务管理系,
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中国古代用餐方式分餐制与合餐制同时存在。魏晋之前,受儒家传统礼教影响,以分餐制为主;魏晋之后,我国用餐方式经历了由分餐向合食的转变。这主要是由于当时封建礼制遭到破坏,民族大融合以及人们热衷于宴饮活动等原因造成的。
Ancient Chinese meal sharing system and dining system exist at the same time. Before the Wei and Jin dynasties, influenced by the Confucian tradition and ethics, the meal-based system was the mainstay. After the Wei and Jin dynasties, the dining mode of our country experienced the change from meal to food. This was mainly due to the destruction of feudal rituals at that time, the national integration and people’s keen interest in feast activities.
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我刊第一届编委会委员，中国药学会医院药学儿科药学专业组第一届委员，第二届、第三届顾问，全国医院儿科药学工作者联络中心理事会常务理事，广西妇幼保健院药剂科原主任杨弘毅主任