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如今生活在城市的人们,越来越看不到蝴蝶、蜻蜓、萤火虫了!紧张、繁忙、呆板、单调的城市生活使人们越来越向往大自然。这就为休闲农业的发展提供了空间。
休闲农业是在经济发达的条件下为满足城市人休闲需求,利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态,也是生态农业的一种形式。休闲农业中的游客不仅可观光、采果、体验农作,了解农民生活,享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐,这样既增进了城里人对农村与农业的体验,提升旅游品质,也可提高农民收益,促进农村发展,因而是建设社会主义新农村、增加农民收入的新途径。
休闲农业也是实现城乡协调发展的重要途径。休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源,调整和优化农业产业结构,延长农业产业链,带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展,促进农村劳动力转移就业,增加農民收入,而且可以促进城乡人员、信息、科技、观念的交流,增强城里人对农村、农业的认识和了解,加强城市对农村、农业的支持,实现城乡协调发展。
休闲农业还是与现代旅游业相结合的高效农业。它以开发具有观光、旅游价值的农业资源和农副产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参加农事活动等融为一体,让游客欣赏其他风景名胜地没有的风光,领略大自然情趣,因而也是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业。
但是,目前我国休闲农业还存在不少问题。就我县的具体情况来说,主要存在以下几个方面的问题:
一是起步晚,形式单一。休闲农业最早是20世纪30年代在欧洲兴起的,我国从80年代末才开始兴办,目前还处于起步阶段。我县的休闲农业起步更晚,2000年才开始零星开办农家乐,目前真正意义上的休闲农业还没有,多是一些小打小闹的以农家饮食为主的“休闲农业”,文化内涵肤浅,内容单一,形式雷同,且管理落后,设施不完善,难以维持长久的生命力。
二是规模小,效益不高。我县休闲农业目前仅在交通较为便利且距县城较近的新兴、段家湾、安坡等村,以一家一户发展为主,内容基本都是钓鱼、吃饭,特色不突出,各种配套设施建设不到位,规模小,效益不高,缺乏高档次、多功能、知识型、旅游型的休闲农业产业体系。
三是规划滞后,发展无序。我县休闲农业目前仍处于随意开发状态,区间协调性不够,建设时没有准确的定位,布局都是自由、随意性较多,主题不突出,没有发掘出农村文化的深刻内涵,资源优势和区位优势没有得到充分发挥,尚未营造出有序发展的环境。加之宣传不到位,市场吸引力不够,尚未形成成熟的休闲产业体系。
面对上述落后的休闲农业现状,笔者认为发展我县休闲农业应特别注意以下几点:
1. 凸显特色,形式多样 发展休闲农业,切忌跟着别人后头跑,要注意凸显自己的地域特色和文化内涵,这样才能有生命力和竞争力。要深层次挖掘三秦文化、民俗、小吃等具有地方独特魅力的文化资源,例如被人津津乐道的陕西“八大怪”,千阳八打棍、猴舞、皮影、布艺、剪纸、刺绣、编织等等。休闲农业就是要挖掘这些特色文化,以及特色农业物产和特色自然、人文景观等,使农村特有的生活文化、产业文化及许多民俗技艺得以延续与传承。同时,要结合社会主义新农村建设,依靠项目支撑,整合当地资源,从整体规划上建设高标准配套的基础设施,营造良好的公共设施环境,把民房建筑、风味小吃、手工作坊和农家风情集于一体,发展对外形式多样、对内有机结合的休闲农业体系。目前较为适宜的休闲农业主要有4种形式:一是综合经营型。依托农业产业优势,集观光、采摘、餐饮、休闲于一体的经营模式。二是科技示范型。以农业科技旅游为主线,以新品种、新技术为载体,充分展示现代高科技农业生产风采与魅力。三是休闲采摘型。在樱桃、石榴、桃、葡萄等果树开花和农产品上市季节,让游客到农户园区内赏花和摘果品尝,开办各时令季节的赏花、采摘节。四是民风民俗文化展示型。
2. 扩大规模,提高效益 国外发展休闲农业的经验证明,休闲农业区域半径达29.5千米才可以发挥最佳经济效益,这就说明规模经营对休闲农业的重要性。我县有孔子七十二贤弟子之一燕 、西汉哀帝丞相司直郭钦、唐朝太尉段秀石,史称“千阳三贤”;还有闻名遐迩的燕 望鲁台,有冯家山中型水库,有翠柏长青的天台山,有晚景迷人的石鱼沟,有险峡奇妙的卧虎山青崖洞,有历史上曾为皇家狩猎,现今是陕西唯一的休闲狩猎地莲花山狩猎场,这些丰富的旅游资源可为休闲农业的规模发展提供良好环境和资源优势。应依托这些旅游景点,围绕打造宝鸡后花园目标,宏观构建休闲农业精品线路,辐射带动全县休闲农业发展。还应重点建设休闲农业示范园和农家乐旅游点,做到有分有合,整体规划,规模发展,以提高我县休闲农业接待能力和经营效益。
3. 政府主导,有序发展 应发挥政府的主导作用,使休闲农业步入有序发展轨道。一是树立在搞好农业生产的基础上发展旅游的主导思想;二是制定科学的休闲农业总体发展规划;三是明确休闲农业发展的总体目标与方向;四是建设完善的休闲农业从业规章,规范休闲农业产业发展;五是制定积极支持休闲农业发展的政策,营造有利于休闲农业产业发展的环境;六是加大公共财政对休闲农业企业的支持力度,以促进休闲农业发展与社会主义新农村建设。
(作者联系地址:陕西省千阳县农技推广中心 邮编:721100)
休闲农业是在经济发达的条件下为满足城市人休闲需求,利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态,也是生态农业的一种形式。休闲农业中的游客不仅可观光、采果、体验农作,了解农民生活,享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐,这样既增进了城里人对农村与农业的体验,提升旅游品质,也可提高农民收益,促进农村发展,因而是建设社会主义新农村、增加农民收入的新途径。
休闲农业也是实现城乡协调发展的重要途径。休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源,调整和优化农业产业结构,延长农业产业链,带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展,促进农村劳动力转移就业,增加農民收入,而且可以促进城乡人员、信息、科技、观念的交流,增强城里人对农村、农业的认识和了解,加强城市对农村、农业的支持,实现城乡协调发展。
休闲农业还是与现代旅游业相结合的高效农业。它以开发具有观光、旅游价值的农业资源和农副产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参加农事活动等融为一体,让游客欣赏其他风景名胜地没有的风光,领略大自然情趣,因而也是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业。
但是,目前我国休闲农业还存在不少问题。就我县的具体情况来说,主要存在以下几个方面的问题:
一是起步晚,形式单一。休闲农业最早是20世纪30年代在欧洲兴起的,我国从80年代末才开始兴办,目前还处于起步阶段。我县的休闲农业起步更晚,2000年才开始零星开办农家乐,目前真正意义上的休闲农业还没有,多是一些小打小闹的以农家饮食为主的“休闲农业”,文化内涵肤浅,内容单一,形式雷同,且管理落后,设施不完善,难以维持长久的生命力。
二是规模小,效益不高。我县休闲农业目前仅在交通较为便利且距县城较近的新兴、段家湾、安坡等村,以一家一户发展为主,内容基本都是钓鱼、吃饭,特色不突出,各种配套设施建设不到位,规模小,效益不高,缺乏高档次、多功能、知识型、旅游型的休闲农业产业体系。
三是规划滞后,发展无序。我县休闲农业目前仍处于随意开发状态,区间协调性不够,建设时没有准确的定位,布局都是自由、随意性较多,主题不突出,没有发掘出农村文化的深刻内涵,资源优势和区位优势没有得到充分发挥,尚未营造出有序发展的环境。加之宣传不到位,市场吸引力不够,尚未形成成熟的休闲产业体系。
面对上述落后的休闲农业现状,笔者认为发展我县休闲农业应特别注意以下几点:
1. 凸显特色,形式多样 发展休闲农业,切忌跟着别人后头跑,要注意凸显自己的地域特色和文化内涵,这样才能有生命力和竞争力。要深层次挖掘三秦文化、民俗、小吃等具有地方独特魅力的文化资源,例如被人津津乐道的陕西“八大怪”,千阳八打棍、猴舞、皮影、布艺、剪纸、刺绣、编织等等。休闲农业就是要挖掘这些特色文化,以及特色农业物产和特色自然、人文景观等,使农村特有的生活文化、产业文化及许多民俗技艺得以延续与传承。同时,要结合社会主义新农村建设,依靠项目支撑,整合当地资源,从整体规划上建设高标准配套的基础设施,营造良好的公共设施环境,把民房建筑、风味小吃、手工作坊和农家风情集于一体,发展对外形式多样、对内有机结合的休闲农业体系。目前较为适宜的休闲农业主要有4种形式:一是综合经营型。依托农业产业优势,集观光、采摘、餐饮、休闲于一体的经营模式。二是科技示范型。以农业科技旅游为主线,以新品种、新技术为载体,充分展示现代高科技农业生产风采与魅力。三是休闲采摘型。在樱桃、石榴、桃、葡萄等果树开花和农产品上市季节,让游客到农户园区内赏花和摘果品尝,开办各时令季节的赏花、采摘节。四是民风民俗文化展示型。
2. 扩大规模,提高效益 国外发展休闲农业的经验证明,休闲农业区域半径达29.5千米才可以发挥最佳经济效益,这就说明规模经营对休闲农业的重要性。我县有孔子七十二贤弟子之一燕 、西汉哀帝丞相司直郭钦、唐朝太尉段秀石,史称“千阳三贤”;还有闻名遐迩的燕 望鲁台,有冯家山中型水库,有翠柏长青的天台山,有晚景迷人的石鱼沟,有险峡奇妙的卧虎山青崖洞,有历史上曾为皇家狩猎,现今是陕西唯一的休闲狩猎地莲花山狩猎场,这些丰富的旅游资源可为休闲农业的规模发展提供良好环境和资源优势。应依托这些旅游景点,围绕打造宝鸡后花园目标,宏观构建休闲农业精品线路,辐射带动全县休闲农业发展。还应重点建设休闲农业示范园和农家乐旅游点,做到有分有合,整体规划,规模发展,以提高我县休闲农业接待能力和经营效益。
3. 政府主导,有序发展 应发挥政府的主导作用,使休闲农业步入有序发展轨道。一是树立在搞好农业生产的基础上发展旅游的主导思想;二是制定科学的休闲农业总体发展规划;三是明确休闲农业发展的总体目标与方向;四是建设完善的休闲农业从业规章,规范休闲农业产业发展;五是制定积极支持休闲农业发展的政策,营造有利于休闲农业产业发展的环境;六是加大公共财政对休闲农业企业的支持力度,以促进休闲农业发展与社会主义新农村建设。
(作者联系地址:陕西省千阳县农技推广中心 邮编:721100)