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草原红牛是吉林、内蒙古、河北三省（区）协作，以引进的兼用短角牛为父本，当地饲养的蒙古牛为母本，经杂交改良、横交固定、自群繁育三个育种阶段，在以放牧饲养为主条件下育成的兼用型新品种牛。1985年，农牧渔业部组织专家验收，正式命名为“中国草原红牛”。1986年发布“中国草原红牛”国家专业标准（ZBB43006-86），1987年“中国草原红牛”获国家科技进步二等奖。