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据农业部农产品批发市场信息网监测，2011年2月9日－2月13日，全国“菜篮子产品批发价格指数”为191.16(以2000年为100)，比前一周(2011年1月24日－1月30日)下降2.79个点。春节期间市场交易冷清，我部重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为25.45万吨，比前一周下降58.9％。
一、畜产品。猪肉每公斤为19.88元，环比上涨3.4％：羊肉、牛肉和白条鸡每公斤分别为37.53元、32.56元和13.95元，环比分别上涨1.2％、0.8％和0.1％：鸡蛋每公斤为8.89元，环比下降1.3％。重点监测的以上5种畜产品交易量(50家重点批发市场交易量合计。下同)为1.00万吨，环比降60.0％。
二、水产品。大带鱼每公斤为22.70元，环比上涨6.1％：花鲢鱼、鲫鱼、白鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为18.80元、12.19元、7.00元和10.97元，环比分别上涨2.3％、2.0％、1.3％和0.4％；大黄鱼和草鱼每公斤分别为28.22元和12.27元，环比分别下降1.2％和0.4％。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为0.70万吨，环比降56.8％。
三、蔬菜。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.99元，环比下降4.8％。其中，西葫芦、平菇和黄瓜价格下降20％左右：茄子、韭菜和香菇价格下降10％左右；西红柿、菜花和豆角价格下降7％左右：莴笋、冬瓜、青椒和生菜价格上涨10％左右：其余品种价格小幅波动。28种蔬菜交易量为20.41万吨，环比降54.9％。
四、水果。重点监测的11种水果均价每公斤为5.52元，环比上涨0.2％。其中。沙糖桔和香蕉每公斤分别为9.29元和4.68，环比分别上涨3.5％和3.4％；西瓜和芦柑价格上涨0.5％左右。11种水果交易量为3.40万吨，环比降72.9％。
一、畜产品。猪肉每公斤为19.88元，环比上涨3.4％：羊肉、牛肉和白条鸡每公斤分别为37.53元、32.56元和13.95元，环比分别上涨1.2％、0.8％和0.1％：鸡蛋每公斤为8.89元，环比下降1.3％。重点监测的以上5种畜产品交易量(50家重点批发市场交易量合计。下同)为1.00万吨，环比降60.0％。
二、水产品。大带鱼每公斤为22.70元，环比上涨6.1％：花鲢鱼、鲫鱼、白鲢鱼和鲤鱼每公斤分别为18.80元、12.19元、7.00元和10.97元，环比分别上涨2.3％、2.0％、1.3％和0.4％；大黄鱼和草鱼每公斤分别为28.22元和12.27元，环比分别下降1.2％和0.4％。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为0.70万吨，环比降56.8％。
三、蔬菜。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.99元，环比下降4.8％。其中，西葫芦、平菇和黄瓜价格下降20％左右：茄子、韭菜和香菇价格下降10％左右；西红柿、菜花和豆角价格下降7％左右：莴笋、冬瓜、青椒和生菜价格上涨10％左右：其余品种价格小幅波动。28种蔬菜交易量为20.41万吨，环比降54.9％。
四、水果。重点监测的11种水果均价每公斤为5.52元，环比上涨0.2％。其中。沙糖桔和香蕉每公斤分别为9.29元和4.68，环比分别上涨3.5％和3.4％；西瓜和芦柑价格上涨0.5％左右。11种水果交易量为3.40万吨，环比降72.9％。