【摘 要】
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根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下十项适用于老年人的饮食原则,让老年朋友在享受美食的同时吃出健康.rn1、少量多餐,以点心补充营养老年人由于咀嚼及
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根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下十项适用于老年人的饮食原则,让老年朋友在享受美食的同时吃出健康.rn1、少量多餐,以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力比较差,往往一餐吃得不多,而且进食时间又拖得很长.营养师建议,不妨让老年人一天分五六餐进食,在三次正餐之间准备些简便的点心,像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,也可以将切成小块的水果拌酸奶食用.
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