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期刊论文
影响猪肉品质的营养因素
影响猪肉品质的营养因素
来源 :饲料博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yux444
【摘 要】
:
改善猪肉品质是消费者十分关心的问题,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。文章综述了影响猪肉品质的营养因素。
【作 者】
:
李秋
赵建华
王安
【机 构】
:
东北农业大学动物营养研究所,日照岚山区巨峰兽医站
【出 处】
:
饲料博览
【发表日期】
:
2006年8期
【关键词】
:
猪肉品质
营养因素
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改善猪肉品质是消费者十分关心的问题,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。文章综述了影响猪肉品质的营养因素。
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