【摘 要】
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美国加州勒斯特农业研究所发明了一种给瓜果“补钙”来延长其贮藏期的方法。试验是用甜瓜进行的,将新采摘的甜瓜在浓度为每升含水溶钙1.6g的钙液中浸泡24h,即捞起晾干,甜瓜
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美国加州勒斯特农业研究所发明了一种给瓜果“补钙”来延长其贮藏期的方法。试验是用甜瓜进行的,将新采摘的甜瓜在浓度为每升含水溶钙1.6g的钙液中浸泡24h,即捞起晾干,甜瓜的贮藏时间与对照组比较延长了1倍,同时瓜肉中的钙含量增加了24%,成为一种含有高
The Leicester Institute of Agriculture, California, USA, invented a method of extending the shelf-life of fruits and vegetables. The test is carried out with melon, the newly harvested melon in a concentration of calcium per liter of water-soluble calcium 1.6g immersed 24h, that is picked up to dry, melon storage time compared with the control group extended by 1 times, while melon Calcium content in meat increased by 24%, becoming a high content
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