【摘 要】
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本刊讯 北京科学出版社出版了中国毒理学会荣誉理事长、著名毒理学家、西北大学生态毒理研究所所长、博士生导师、史志诚教授著的《毒物简史》一书，全书120万字，470多幅图表，830页，体例宏大，图文并茂，设计精美，综论古今，是一部填补毒理学、科学史空白的具有重要科学价值的开创性著作，也是一部关于食品安全、生物安全、生态安全的科普读物。 全书共12章80节：《毒物简史》首次从毒物史、毒理科学史、毒物管
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本刊讯 北京科学出版社出版了中国毒理学会荣誉理事长、著名毒理学家、西北大学生态毒理研究所所长、博士生导师、史志诚教授著的《毒物简史》一书，全书120万字，470多幅图表，830页，体例宏大，图文并茂，设计精美，综论古今，是一部填补毒理学、科学史空白的具有重要科学价值的开创性著作，也是一部关于食品安全、生物安全、生态安全的科普读物。
全书共12章80节：《毒物简史》首次从毒物史、毒理科学史、毒物管理史和毒物文化史四个方面全面阐述毒物与人类文明的历史，具有许多独到见解和学术创新之处。
《毒物简史》中相当篇幅描述有毒植物胁迫与农耕的兴起，古今中外有毒植物与植物毒素的研究历史，有毒生物引发的灾害，以及农产品质量安全和食品药品的法律法规，对当前如何应对全社会关注的食品安全与农产品质量安全问题，有一定的参考价值。
《毒物简史》，可供毒理学、药理学、生物学、生态学、环境科学，以及从事农产品与食品安全、生物安全、生态安全等专业的研究人员参与，对广大医务工作者及应对毒性突发事件应急处置的工作人员也有一定参考价值。
（中国毒理学会毒理学史专业委员会供稿）
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