【摘 要】
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目的建立水产品中无机铅、三甲基铅、三乙基铅的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)测定方法。方法样品经含1%EDTA-2Na的人工胃液微波提取、离心、过滤后,采用H
【机 构】
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江西省药品检验检测研究院江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心,
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目的建立水产品中无机铅、三甲基铅、三乙基铅的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)测定方法。方法样品经含1%EDTA-2Na的人工胃液微波提取、离心、过滤后,采用HPLC-ICP-MS联用仪,流动相为乙二胺四乙酸二钠-乙酸钠溶液(p H值=4.6)+甲醇(75+25,V/V),经C18反相色谱柱分离,ICP-MS检测,保留时间定性,外标法定量。结果 3种形态铅浓度为0 ng/ml~100 ng/ml时,线性相关系数(r)≥0.999,检出限均为0.01 mg/kg,无机铅、三甲基铅、三乙基铅的加标回收率分别为85.4%~95.7%、84.2%~90.3%和82.1%~88.1%。结论该方法操作简单、准确可靠、适用性强,适用于水产品中无机铅、三甲基铅和三乙基铅的检测要求。
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