如何节省养猪饲料成本: 不同来源蛋氨酸的营养价值重新验证和调整

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1蛋氨酸在机体新陈代谢中的作用蛋氨酸(甲硫氨酸)在机体内的作用不仅仅是合成蛋白质,最重要的作用之一是作为构成机体蛋白质所必需的多肽链的第一个氨基酸。蛋氨酸是不同分子的前体,在免疫系统、抗氧化剂、脂质氧化、转录激活和细胞增殖中发挥重要作用。因此,如何平衡日粮中的蛋氨酸对猪的生长和健康尤为重要。营养学家开展试验重新确认不同来源的蛋氨酸的营养价值,并调整饲料配方以实现利润最大化。
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