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有一次爸爸从超市买回了一瓶油炸辣椒酱，吃完后便让我放入冰箱。第二天拿出来后油炸辣椒酱却凝固了。我百思不得其解：不是只有动物油（我们常见的猪油、羊油等）在低温下才会凝固吗宁为什么植物油也会凝固甲后来爸爸告诉我说这个辣椒酱可能是掺了地沟油。
地沟油也怕冻——教你如何鉴别地沟油
【摘 要】
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有一次爸爸从超市买回了一瓶油炸辣椒酱，吃完后便让我放入冰箱。第二天拿出来后油炸辣椒酱却凝固了。我百思不得其解：不是只有动物油（我们常见的猪油、羊油等）在低温下才会凝固吗
【机 构】
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不详
【出 处】
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学与玩
【发表日期】
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2012年9期
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