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【摘要】平贝是中草药,具有润肺、止咳、平喘、化痰等功效。市场潜力较大,易栽培,适合在黑龙江林区发展。
【关键词】平贝;栽培技术;林药间作
平贝是百合科多年生草本植物,以鳞茎入药,具有润肺、止咳、平喘、化痰等功效。销售量普遍看好,价格可观,市场潜力较大,很适合在黑龙江江林区发展。因其喜阴耐寒的特征尤其适合林下栽培,由于有林地树冠具有遮阴作用,可节约搭建遮阴棚成本,具有少投入多产出的特点,加之林下栽培节约了大量耕地,增加林区职工收入,具有重要意义。下面就重点介绍平贝的栽培技术。
平贝属低温、耐寒的种植型植物,其生长期间的环境温度在2~18℃之间,它一般在4月中、下旬积雪融化后出土,6月上旬相继枯死,6月中旬开始收获,生长期约2个月。平贝对土壤的要求低,黑土层一般有20cm,且土层下不漏肥便可以,五常林区的自然条件普遍适应。
1.选地与整地
平贝地的选地是非常重要的,因栽种后几年的时间不能换地。选水分充足、排水良好、土壤肥沃、含腐殖质多的沙质壤土、黑油沙土或黑土为佳。在微酸性和中性土壤中(ph值6.2~7)生长发育良好。
春季化冻后翻地,经过晾晒耙细整平,待播种前作畦。畦宽1.2m。长随地形而定,畦向以南北向为好,受热均匀。把畦床内的表土铲去10cm,翻到作业道上,然后把畦底压平,再在畦底铺上一层腐熟厩肥,厚5cm,要摊平。根据粪腐熟的程度及种栽的大小,在底肥上盖一层床土2cm左右,铺平以备栽种。
2.繁殖方法
平贝的繁殖方法分有性(种子)繁殖和营养(鳞茎)繁殖两种,多用鳞茎繁殖。种子繁殖年限长,一般不采用,目前在种栽极缺的情况下用种子繁殖也非常重要,并能防止用鳞茎繁殖引起的退化现象。
2.1种子繁殖
采种用直径2cm以上,整个鳞茎栽下做采种用植株。6月中旬地上都枯萎,果实就已成熟。连同枯茎一起拔下,捆成小把,放阴凉通风处干燥3~10天或收下果实即播。平贝果实成熟时,种胚并没有发育成熟,需要有个后熟阶段。要求3cm深土层,温度20℃左右,需50天以上,胚才能发育成熟。当种子层土温降至10℃左右时,下胚轴迅速伸长,形成初生根。至结冻前初生根可达2cm以上。由于平贝母种胚有上胚轴生理休眠特性,当年并不发芽出土。经过晚秋或早春一定的低温时期,待翌年4月初,气温达6℃以上时,一片线形叶出土。
2.2苗期管理
从播种10月下旬,此期主要是保持一定的土壤湿度,如土壤干旱应及时浇水,雨季还要注意排水;播后保持畦面无杂草,此期温度高、湿度大,正是杂草丛生的季节,因此要及时除草。最好在播种后,在畦面上盖一层土,防止杂草滋生;到10月下旬可在畦面上铺一层腐熟的马粪,起到保湿、防寒、追肥的作用;结冻前再灌一次封冻水,主要为防春旱。
翌年春季3月下旬,要夹好防风障,使其有良好的小气候,以提高小环境的温度和湿度,促使早出苗并能防风;出苗后正是春旱季节,因此必须经常灌水来满足水分的需要;要经常松土除苗,保持畦面无杂草;平贝小苗枯萎后,用耙子将小平贝均匀摊开。
2.3鳞茎繁殖
用鳞茎或自然鳞叶瓣栽种,称营养繁殖。栽种时间6月中旬至7月下旬,在作好的畦上栽种。先将种栽分大、中、小三等。栽种方法如下:
2.3.1木尺法
先按覆土深度在畦上开槽。再用按栽种行距做好的木尺在畦槽里摆栽。大、中种栽行距5~10cm,株距5cm。小种栽按3~5cm株行距栽植,力求均匀。覆土5~6cm。
2.3.2木框法
用宽6~8cm、厚1~1.5cm的木板制成一米见方的两个规格的木框。在木框上分别按4.5cm或6cm宽拉上细铁丝,作为行距线。栽时根据种栽的大小选择不同规格的木框尺,从畦的一端开始摆栽,把鳞茎向下,按框内的行距和株距5cm依次摆栽,栽满一框,将翻到作业道上的表土覆在种栽上,轻轻起框前移,直至栽完一畦后修整畦面与畦帮,使其平整。
2.3.3撒播法
将畦床上层土挖到作业道上,深3~5cm,将小种均匀地撒在畦面上,株距保持1~1.cm,然后将作业道上的表土覆在床上,厚约3~5cm。整平畦面,中部稍高,再在畦面上覆2~3cm厚的盖头粪,以厩肥为好,栽量0.25kg/m平方。
3.田间管理
3.1栽种“遮阳物”
因平贝母于6月中旬地上部枯萎,鳞茎在地下越夏,怕干旱和炎热,如种遮阳物既有利平贝越夏,又提高了复种指数,对不收的平贝畦,可于5月下旬在平贝植株行间移栽苗木。林药间作可节约搭建遮阳棚资金。
3.2除草与松土
根据平贝母植株矮小、出苗早、生长期短的特点,除杂草很重要。早春、平贝母未出苗前清理田间。平贝母出苗后要结合除草进行浅松土,以防土壤板结。一般除草2~3次。平贝母苗后对遮阳物也要松土除草,无遮阳植物的平贝畦,可用多种除草剂,阿特拉津、撲草净等,一般每667m平方用150g,0.083%~0.125%溶液喷洒除草。
3.3灌溉与排水
因平贝母喜湿润气候,又是早春植物,浇灌的方法可根据条件进行,往畦间作业道灌水,水不要超过畦面,在干旱时3~5天灌1次水。有条件的可用喷灌机喷灌。6月中旬平贝母回苗,此后鳞茎在土内越夏,需水量少,这时正是雨季,要及时排出地里的积水,以防烂栽。
3.4追肥
平贝母是浅根系须根植物,地上部分生长时间短,所以对肥份的需要较集中。除栽种前施足底肥外,还要在新鳞茎生长的后期施追肥,延长叶片功能期,促进制造更多的同化产物,以达到鳞茎丰产的目的。每年在上冻前追施一次盖头粪,厚约3cm,粪以腐熟的厩肥为好,忌施生粪及草木灰碱性肥料。
3.5摘花蕾
平贝母摘除花蕾有助于鳞茎产量的提高和有效物质的积累。平贝母总生物碱的含量以花蕾为最高。摘蕾可使平贝母鳞茎产量(鲜重),比不摘蕾的高50.9%。不收种子的贝母田最好在现蕾期及时摘蕾,以减少鳞茎养分的消耗,增加鳞茎的产量。
4.病虫害防治
4.1平贝锈病
又名“黄疽”,病原是真菌中一种担子菌,于5月中旬发生,叶背和叶基有锈黄色夏孢子堆,破裂后有黄色粉末随风飞扬,被害部有穿孔,茎叶枯黄,后期茎叶布满黑色冬孢子堆。防治办法:清园,消灭田间杂草和病残体;开花前喷敌锈钠0.33%溶液,7天喷1次连续2~3次。
4.2黑腐病
又名菌核病,是危害贝母鳞茎最严重的病害,发生时期为5~8月下旬。发病初期,田间呈零星无苗斑块区,病区内几乎无苗,危害鳞茎。鳞片被害时产生黑斑,病下组织变灰,严重时整个鳞片变黑,皱缩干腐,鳞茎表皮下形成大量小米粒大小的黑色菌核。被害株地上部分叶片变黄变紫,萎蔫枯黄,植株全部死亡。防治方法:轮作,选排水良好的高畦种植,加强田间管理;肥料要腐熟;及时拔除病株并用5%石灰乳消毒病穴;用50%多菌灵0.1溶液灌根;发病严重的地区用种子繁殖,防止种栽带菌。
4.3灰霉菌
是真菌中一种半知菌。多发于平贝母生长晚期。该病多发生在5月下旬至6月上旬,发病初期叶片出现大小不等的水渍状病斑,使整个叶片变成黄褐色,枯萎而死。防治方法:合理密植,及时清除田间杂草;出现多雨天气,应及时喷药,一般可采用波尔多液或多菌灵0.2%溶液。
5.采收与加工
平贝栽后2~3年即可采挖,一般在6月中旬地上部分已全部枯萎后再进行挖掘。挖掘产量高与质量好。
5.1挖掘方法
首先在畦的一头扒开一部分土,露出鳞茎,用平锹把平贝层鳞茎上面的土翻到畦沟上,以见整个畦内的平贝鳞茎为限,然后挑出大的或较大的鳞茎,除净杂物。对畦里余下的小鳞茎用手摊匀,再把畦沟上的土重新盖上即可。
5.2加工方法
加工方法分炕干和晒干两种。炕干是平贝产区历年采用的方法,在密闭室内的土炕上,用筛子筛上一层熟石灰或草木灰。然后把平贝鳞茎按其大小分别铺好,再筛上一层熟石灰或草木灰,然后用火增加温度,全部干透。再筛去熟石灰或草木灰,再重新炕干或日晒一下,除去潮气即得干货。
【关键词】平贝;栽培技术;林药间作
平贝是百合科多年生草本植物,以鳞茎入药,具有润肺、止咳、平喘、化痰等功效。销售量普遍看好,价格可观,市场潜力较大,很适合在黑龙江江林区发展。因其喜阴耐寒的特征尤其适合林下栽培,由于有林地树冠具有遮阴作用,可节约搭建遮阴棚成本,具有少投入多产出的特点,加之林下栽培节约了大量耕地,增加林区职工收入,具有重要意义。下面就重点介绍平贝的栽培技术。
平贝属低温、耐寒的种植型植物,其生长期间的环境温度在2~18℃之间,它一般在4月中、下旬积雪融化后出土,6月上旬相继枯死,6月中旬开始收获,生长期约2个月。平贝对土壤的要求低,黑土层一般有20cm,且土层下不漏肥便可以,五常林区的自然条件普遍适应。
1.选地与整地
平贝地的选地是非常重要的,因栽种后几年的时间不能换地。选水分充足、排水良好、土壤肥沃、含腐殖质多的沙质壤土、黑油沙土或黑土为佳。在微酸性和中性土壤中(ph值6.2~7)生长发育良好。
春季化冻后翻地,经过晾晒耙细整平,待播种前作畦。畦宽1.2m。长随地形而定,畦向以南北向为好,受热均匀。把畦床内的表土铲去10cm,翻到作业道上,然后把畦底压平,再在畦底铺上一层腐熟厩肥,厚5cm,要摊平。根据粪腐熟的程度及种栽的大小,在底肥上盖一层床土2cm左右,铺平以备栽种。
2.繁殖方法
平贝的繁殖方法分有性(种子)繁殖和营养(鳞茎)繁殖两种,多用鳞茎繁殖。种子繁殖年限长,一般不采用,目前在种栽极缺的情况下用种子繁殖也非常重要,并能防止用鳞茎繁殖引起的退化现象。
2.1种子繁殖
采种用直径2cm以上,整个鳞茎栽下做采种用植株。6月中旬地上都枯萎,果实就已成熟。连同枯茎一起拔下,捆成小把,放阴凉通风处干燥3~10天或收下果实即播。平贝果实成熟时,种胚并没有发育成熟,需要有个后熟阶段。要求3cm深土层,温度20℃左右,需50天以上,胚才能发育成熟。当种子层土温降至10℃左右时,下胚轴迅速伸长,形成初生根。至结冻前初生根可达2cm以上。由于平贝母种胚有上胚轴生理休眠特性,当年并不发芽出土。经过晚秋或早春一定的低温时期,待翌年4月初,气温达6℃以上时,一片线形叶出土。
2.2苗期管理
从播种10月下旬,此期主要是保持一定的土壤湿度,如土壤干旱应及时浇水,雨季还要注意排水;播后保持畦面无杂草,此期温度高、湿度大,正是杂草丛生的季节,因此要及时除草。最好在播种后,在畦面上盖一层土,防止杂草滋生;到10月下旬可在畦面上铺一层腐熟的马粪,起到保湿、防寒、追肥的作用;结冻前再灌一次封冻水,主要为防春旱。
翌年春季3月下旬,要夹好防风障,使其有良好的小气候,以提高小环境的温度和湿度,促使早出苗并能防风;出苗后正是春旱季节,因此必须经常灌水来满足水分的需要;要经常松土除苗,保持畦面无杂草;平贝小苗枯萎后,用耙子将小平贝均匀摊开。
2.3鳞茎繁殖
用鳞茎或自然鳞叶瓣栽种,称营养繁殖。栽种时间6月中旬至7月下旬,在作好的畦上栽种。先将种栽分大、中、小三等。栽种方法如下:
2.3.1木尺法
先按覆土深度在畦上开槽。再用按栽种行距做好的木尺在畦槽里摆栽。大、中种栽行距5~10cm,株距5cm。小种栽按3~5cm株行距栽植,力求均匀。覆土5~6cm。
2.3.2木框法
用宽6~8cm、厚1~1.5cm的木板制成一米见方的两个规格的木框。在木框上分别按4.5cm或6cm宽拉上细铁丝,作为行距线。栽时根据种栽的大小选择不同规格的木框尺,从畦的一端开始摆栽,把鳞茎向下,按框内的行距和株距5cm依次摆栽,栽满一框,将翻到作业道上的表土覆在种栽上,轻轻起框前移,直至栽完一畦后修整畦面与畦帮,使其平整。
2.3.3撒播法
将畦床上层土挖到作业道上,深3~5cm,将小种均匀地撒在畦面上,株距保持1~1.cm,然后将作业道上的表土覆在床上,厚约3~5cm。整平畦面,中部稍高,再在畦面上覆2~3cm厚的盖头粪,以厩肥为好,栽量0.25kg/m平方。
3.田间管理
3.1栽种“遮阳物”
因平贝母于6月中旬地上部枯萎,鳞茎在地下越夏,怕干旱和炎热,如种遮阳物既有利平贝越夏,又提高了复种指数,对不收的平贝畦,可于5月下旬在平贝植株行间移栽苗木。林药间作可节约搭建遮阳棚资金。
3.2除草与松土
根据平贝母植株矮小、出苗早、生长期短的特点,除杂草很重要。早春、平贝母未出苗前清理田间。平贝母出苗后要结合除草进行浅松土,以防土壤板结。一般除草2~3次。平贝母苗后对遮阳物也要松土除草,无遮阳植物的平贝畦,可用多种除草剂,阿特拉津、撲草净等,一般每667m平方用150g,0.083%~0.125%溶液喷洒除草。
3.3灌溉与排水
因平贝母喜湿润气候,又是早春植物,浇灌的方法可根据条件进行,往畦间作业道灌水,水不要超过畦面,在干旱时3~5天灌1次水。有条件的可用喷灌机喷灌。6月中旬平贝母回苗,此后鳞茎在土内越夏,需水量少,这时正是雨季,要及时排出地里的积水,以防烂栽。
3.4追肥
平贝母是浅根系须根植物,地上部分生长时间短,所以对肥份的需要较集中。除栽种前施足底肥外,还要在新鳞茎生长的后期施追肥,延长叶片功能期,促进制造更多的同化产物,以达到鳞茎丰产的目的。每年在上冻前追施一次盖头粪,厚约3cm,粪以腐熟的厩肥为好,忌施生粪及草木灰碱性肥料。
3.5摘花蕾
平贝母摘除花蕾有助于鳞茎产量的提高和有效物质的积累。平贝母总生物碱的含量以花蕾为最高。摘蕾可使平贝母鳞茎产量(鲜重),比不摘蕾的高50.9%。不收种子的贝母田最好在现蕾期及时摘蕾,以减少鳞茎养分的消耗,增加鳞茎的产量。
4.病虫害防治
4.1平贝锈病
又名“黄疽”,病原是真菌中一种担子菌,于5月中旬发生,叶背和叶基有锈黄色夏孢子堆,破裂后有黄色粉末随风飞扬,被害部有穿孔,茎叶枯黄,后期茎叶布满黑色冬孢子堆。防治办法:清园,消灭田间杂草和病残体;开花前喷敌锈钠0.33%溶液,7天喷1次连续2~3次。
4.2黑腐病
又名菌核病,是危害贝母鳞茎最严重的病害,发生时期为5~8月下旬。发病初期,田间呈零星无苗斑块区,病区内几乎无苗,危害鳞茎。鳞片被害时产生黑斑,病下组织变灰,严重时整个鳞片变黑,皱缩干腐,鳞茎表皮下形成大量小米粒大小的黑色菌核。被害株地上部分叶片变黄变紫,萎蔫枯黄,植株全部死亡。防治方法:轮作,选排水良好的高畦种植,加强田间管理;肥料要腐熟;及时拔除病株并用5%石灰乳消毒病穴;用50%多菌灵0.1溶液灌根;发病严重的地区用种子繁殖,防止种栽带菌。
4.3灰霉菌
是真菌中一种半知菌。多发于平贝母生长晚期。该病多发生在5月下旬至6月上旬,发病初期叶片出现大小不等的水渍状病斑,使整个叶片变成黄褐色,枯萎而死。防治方法:合理密植,及时清除田间杂草;出现多雨天气,应及时喷药,一般可采用波尔多液或多菌灵0.2%溶液。
5.采收与加工
平贝栽后2~3年即可采挖,一般在6月中旬地上部分已全部枯萎后再进行挖掘。挖掘产量高与质量好。
5.1挖掘方法
首先在畦的一头扒开一部分土,露出鳞茎,用平锹把平贝层鳞茎上面的土翻到畦沟上,以见整个畦内的平贝鳞茎为限,然后挑出大的或较大的鳞茎,除净杂物。对畦里余下的小鳞茎用手摊匀,再把畦沟上的土重新盖上即可。
5.2加工方法
加工方法分炕干和晒干两种。炕干是平贝产区历年采用的方法,在密闭室内的土炕上,用筛子筛上一层熟石灰或草木灰。然后把平贝鳞茎按其大小分别铺好,再筛上一层熟石灰或草木灰,然后用火增加温度,全部干透。再筛去熟石灰或草木灰,再重新炕干或日晒一下,除去潮气即得干货。