【摘 要】
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甜玉米又称水果玉米，因其籽粒含糖量明显高于普通玉米，味甜如水果，因而得名。因其营养丰富、风味独特，深受消费者喜爱。近几年，我国甜玉米产业发展很快，一般大中型城市的菜市场基本
【机 构】
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浙南作物育种重点实验室,温州市农业科学研究院
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甜玉米又称水果玉米，因其籽粒含糖量明显高于普通玉米，味甜如水果，因而得名。因其营养丰富、风味独特，深受消费者喜爱。近几年，我国甜玉米产业发展很快，一般大中型城市的菜市场基本都有销售，已经逐步摆上大家的餐桌，成为我们的日常食品了。然而，随着转基因技术的发展，广大消费者对转基因食品的安全性存在担忧。
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