【摘 要】
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目的 :优化菟丝子水溶性蛋白提取工艺。方法 :采用单因素考察法,以蛋白提取率为评价指标,优选最佳提取工艺。结果 :菟丝子水溶性蛋白最佳提取工艺为:pH 8.5(含0.5 mol/L NaCL
【机 构】
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辽宁中医药大学,大连华信理化检测中心有限公司,
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目的 :优化菟丝子水溶性蛋白提取工艺。方法 :采用单因素考察法,以蛋白提取率为评价指标,优选最佳提取工艺。结果 :菟丝子水溶性蛋白最佳提取工艺为:pH 8.5(含0.5 mol/L NaCL),料液比1∶60,浸提3次,每次24 h。结论 :优选出的提取工艺稳定、合理,可为菟丝子水溶性蛋白提取工艺的确定提供实验依据。
Objective: To optimize the water-soluble protein extraction process of dodder. Methods: The single factor method was used to evaluate the extraction rate of protein, and the best extraction process was selected. Results: The optimal extraction technology of water-soluble protein was as follows: pH 8.5 (containing 0.5 mol / L NaCL), the ratio of material to liquid was 1:60 and leaching three times for 24 h. Conclusion: The optimized extraction process is stable and reasonable, which can provide experimental evidence for the determination of water-soluble protein extraction process of dodder.
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