【摘 要】
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通过实验对黑曲霉NL-02与里氏木霉RUT-C30混合液态发酵产β-葡萄糖苷酶的发酵培养基进行优化,研究碳源、氮源、碳氮比、pH值、装液量、温度、接种量和两种菌种不同延长接种时
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(30871992);江苏省科技支撑计划(BE2010732);江苏高校优势学科建设工程资助项目(无编号)
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通过实验对黑曲霉NL-02与里氏木霉RUT-C30混合液态发酵产β-葡萄糖苷酶的发酵培养基进行优化,研究碳源、氮源、碳氮比、pH值、装液量、温度、接种量和两种菌种不同延长接种时间与接种比例对β-葡萄糖苷酶活力的影响.研究表明：麸皮15 g/L,玉米芯35 g/L,硫酸铵6.35 g/L,初始pH值为5.5,活化孢子接入量为10 7个/mL,250 mL三角瓶装液量50 mL,温度40℃,摇床转速170 r/min时,黑曲霉与里氏木霉接种量以5∶1的比例同时接入,所得β-葡萄糖苷酶的活力（28.15 IU/
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